2012/06/26(火)12:56
トマトとアボカドのミルフィーユ~アボカドヌルヌル大作戦!
こんにちは訪問ありがとうございます
今日はいい天気だし、火曜日は特売の日なので
ウキウキワクワクです
ブログを書き終えたらショッピングしてこようと思っています♪
美味しそうな食材がとっても安かったら嬉しいなあ~
お料理のお話し
現在楽天レシピでトマトレシピキャンペーン開催中です♪
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/tomato/top/?scid=rcp-right-pr05bnr
毎月、旬の食材を使ってコンテストが開催されています♪
投稿者のなかから優秀レシピを8つ選出し入賞されたユーザーさんには、お祝いポイント1,000ポイントをプレゼント!と言う素敵なキャンペーンなんですよお~^^
できれば毎月参加したいんですが、、、
レシピを考えて、考えがまとまった時キャンペーンは終わってたなんて事も・・・
ノロノロな私なのでしょうがないですぅ
今回は大好きなトメィトゥ(発音してみてね発音だけ良すぎだろ・・)
大好きなトマトレシピなので、早めに参加しました^^
トマトとアボカドのミルフィーユ
頭の中で組みわせた時は 完璧だったんだよー
だけどなあ~・・・・やっぱり修行が足りなかったです
トマトの上にチーズをのせて、その間にアボカドそして!またチーズで挟み、そしてトマト!
仕上げにくるくるっと 豚肉で巻いちゃえ!と、、、、
ひらめいた瞬間エジソンが発明した時はこんな気持ちだったんだーと高ぶりました~(オイ)
レシピはこちらです
トマトとアボカドのミルフィーユ料理名:トマトとアボカドのミルフィーユ
作者:mane11
■材料(4個分人分)トマト / 1個アボカド / 1/2個切れてるチーズ / 4枚豚バラスライス / 4枚薄力粉 / 適量オリーブオイル / 大さじ2塩コショウ / 少々ガーリックペッパー / 少々※仕上げのベビーリーフ / 適量■レシピを考えた人のコメント
トマトもチーズもアボカドも、とろ~り溶けて
ジューシーな1品の完成です♪
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トマトも、アボカドもチーズも とろける感を出したかったので
ビジュアル的にはこれでOKなのです♪
ただね・・・工程が辛かったです~
アボカドってまるでドジョウ?って思ったくらい手から
にゅるりーんって落ちてくんですねえ^^::
チーズの上に重ねて、その上にチーズをのせようと思った瞬間
アボカド君は何事も無かったかのように 元のまな板ポジションまで戻ってました。
それはそれは、ミステリアスな感じさえもしました。
そういう時は薄力粉をのりの代わりに使ってみましょうと、
天からの声が聞こえてきたような気がしたので
使って見たら、若干とどまってくれるようになりました
さすが 森のバターアボカド君!
今年のぬるぬる大賞決定
味について・・・
塩コショウのみの味付けでしたが、素材の味でも十分いただける美味しさでした♪
ワインなんかと一緒に食べたらワインがすすみそう~♪
ぜひぜひお試しください^^♪
※但し・・ぬるぬるにはご注意を・・・・
作っていただいた方にありがとうの意味をこめて紹介させていただきます^^
今日のつくレポ紹介です
リックミドリノインコさん
白菜と豚肉の卵とじ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890003585/
ぴーち桃さん
チャーシューマヨおにぎり【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890004400/
本当にありがとうございました^^
どんどん紹介させていただきますので
つくレポお待ちしてまーす☆
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