パパ作！スフレチーズケーキ♪

今日はホワイトデー。 さて何をお返ししようか？ 悩んだ結果、ベーキングにした僕です。 結局いつもケーキやんけ！ってツッコミはなし。 嫁はんとお義母さんへのお返しなので２ホール焼きました♪ 何を作ったかというと・・・ 先日、知り合いに教えてもらったスフレチーズケーキです。 レシピを教えてくれるだけでなく、なんと１ホールいただきました♪ これがメッチャクチャ美味い！！美味すぎる！見た目もプロ以上！ お店が出来ます。絶対出来ます！ さてさて、僕のはというと・・・ １ホール目。 なかなかいい感じで焼きあがっていったはずのですが、竹串確認がいまいち で若干(かなり？)表面が焼きすぎに。 しかもメレンゲ泡立て不足か、少ししぼみました・・・。 ２ホール目。 さすがに１ホール目よりはいい感じに。 竹串確認もしっかり、焼き時間も短縮。 膨らみもなんとかキープ。 でもどう考えても知り合いのにはかないませんが。 初めてなのでこんなもんでしょう。 １ホール目の間にはスプレー式(ムースのような)の生クリームをサンドしま した。 そうそう、洋酒はラムは使わずにキルシュワッサー(桃)をチョイスしました。 見た目は？でも食べてみるとしっかりスフレしてました。 お義母さんも嫁はんも息子も喜んでくれました。 嫁はん、お義母さんいつもありがとう♪ つづく！ ランキング参加中！クリックよろしくです！ なんとしても“パパがやるソーイング”を世に広めたい！！ ソーイングするパパ大募集！ ↓僕と一緒に日本にパパソーイングブームを巻き起こそう♪↓