カテゴリ:料理
先週末の日曜日。
昼食を何にしようか悩んでいたら、主人が パスタを作ってくれました。 ブッタネスカといって、詳しいことは分かりませんが、 娼婦のパスタという意味らしいです。 貧しい娼婦が家の残り物(ケッパー、オリーブ、アンチョビ)で作ったのが このパスタらしいです。 主人はお気に入りのイタリアンカフェがあり、週1で通ってます。 そこのシェフに、ブッタネスカはいろいろ具材を増やすともっとおいしくなるよと教えてもらったらしく、 今日のパスタはトマト、ドライトマト、ムール貝を加えました。 おいしかった。 特に作ってもらった物はおいしいですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
|
|