抹茶ロールケーキレシピ

 ３０ｃｍ×３０ｃｍの天板1枚分卵（Ｍサイズ）・・・3個卵黄・・・2個さとう・・・７０ｇ薄力粉・・・５０ｇバター・・・１０ｇ牛乳・・・５０ｇサラダ油・・・３０ｇ抹茶粉末・・・大さじ1生クリーム・・・1パック２００ｇ砂糖・・・お好みで洋酒・・・少々  作り方バターと牛乳とサラダ油は一緒に耐熱容器に入れレンジで溶かしておく。天板にクッキングシートを敷くオーブンを２１０℃に温めておく薄力粉と抹茶粉末は合わせてふるいにかける １・材料（卵、卵黄、砂糖）をボウルに入れ、ぬるま湯位の湯せんにかける２・ミキサーで泡立てる ３・十分泡だって生地がもったりしたら、湯せんからはずす。　薄力粉を入れへらでよく混ぜる  ４・バター、牛乳、サラダ油を入れ、へらでよく混ぜる。５・２１０℃で１３分焼く６・串を刺して焼けていたら完成。とりだしてクッキングシートをはがし　濡れふきんをかけておく。７・生クリームを泡立てる。砂糖小さじ１とブランデー少々入れる。８・生地がさめたらクリームをぬり、いちごを巻いて出来上がり  昨日のランチはこんな感じでした