カテゴリ:カテゴリ未分類
かなり前にコストコでパンケーキミックスを買いましたが、
日本のホットケーキミックスを想像して買ったためかなり味が想像とちがく
一向に減りません・・・・。
アメリカのパンケーキ♪KRUSTEAZ 【Butter milk Pancake Mix】 パンケーキミックス 4.53kg ホットケーキミックス
なくなる気配がなく、場所ばかりとっているのでこの間から蒸しパンにしたり、
クッキーを作ったりしています。。。
この間ダイソーで子供たちがクッキー型が欲しいと言って買ったので
クッキーを作りました
でも、この暑いのにバターたっぷりのクッキーはキツいので
サブレっぽいクッキーにしました
生地だけ私が作り、子供たちに型抜きをしてもらいました~
ぐちゃぐちゃになる事を覚悟していたのですが、意外にも
上手に型を抜いて綺麗にできました
出来上がりの味は、サクサクでしたが、塩気が強く、あんまし食べると塩分
取りすぎになっちゃいそうでした
日本製のホットケーキミックスでやると美味しいかもしれません
この間の蒸しパンのほうが向いているかも。
次回は蒸しパンUPします~
バター・・・・50g ショートニング(なければバター)・・・30g 砂糖・・・75g 卵・・・1個 パンケーキミックス・・・250g
1.バターとショートニングをボウルに量り常温で柔らかくする 2.泡だて器でよく混ぜる 3.砂糖を入れさらに混ぜる 4.割りほぐした卵を2~3回に分けて入れる そのつど混ぜると分離しない 5.パンケーキミックスをふるいにかけ入れる。 6.へらでまとまってくるまで混ぜる 7.最後は手で丸めて30分位冷蔵庫でねかせる 8.台の上に出し、麺棒でのばし、型を抜く 9.オーブンシートを敷いた天板に並べる 10.160℃のオーブンで15~20分焼く 11.焼きあがったら、ペーパーの上に並べておくと余分な油がとれます
丸めた生地を手で押してのばしました
レシピブログのランキングに参加中♪
ページが完全に変わるまで少々お待ちください・・・
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
こんにちは。
そういえば家にホットケーキミックスがありました。最近使ってませんでした。やってみようかな。 ダイソーでクッキー型売っているんだ。これはいい。 ここで見るといつも、作ってみたくなるのですが・・・ 今日はブログの記事失敗しちゃって、バタバタしてます。あとでまた来ますね。 (2010.07.25 16:44:16) |
|