今週末は前田森林公園でバーベキュー

本日は職場のメンバーを募って前田森林公園でバーベキューを行いました。 ということで釣りはお休みでしたが、食材を買いに石狩新港の朝市に行ってきました。 ８時を過ぎていたのにお客も結構残っていて賑わっていました。 ７～８軒の店がいずれも同じように、活ヒラメ、シャコ、タコを扱っていて、一部で干しカレイその他の魚を扱っていました。今日はヒラメが非常に沢山生けすに並べられており、売り手の漁師さんも沢山とれたから安いよと掛け声をかけていました。確かに６０ｃｍ近い大物活ヒラメが1500円と激安だったのでヒラメを１枚、シャコを１０尾ほど買いました。シャコは子持ちで1尾130円ほど。 これだけでは少し魚貝類が寂しいので、端野商店に寄って青ツブ500円と貝付き活ホタテを12枚を970円で買いました。 まあこれくらいあれば、その他の肉類と合わせれば充分でしょう。 元々前田森林公園のバーベキューコーナーは公園の中にあった筈でしたが、今は公園の外にバーベキューパークとして独立していてとても立派な施設になっていました。午前１１時に着いた頃には屋根付きコンロ付きの場所はもうすっかり一杯になっていて、持ち込んだコンロに火をおこして、他の食材の買い出し組の到着を待つ間にヒラメを五枚下ろしにしておきました。刺し身として食べるなら１日ほどチルドにおいてから食べたいところですが、今回は下ろしてからすぐに食べることになってしまいました。まあそれでも屋外で食べると何でもおいしく、結果的にみんなにも好評でした。 昨年は余市フィッシャリーナ横の海浜公園でバーベキューを行ったのですが、その時はカリプソが釣ってきたヒラメを食べてもらうことができました。やはり自分で釣ったヒラメを食べてもらうほうが満足度は高いものですね。 本日の朝市の状況をみるとヒラメ絶好調という状態のようです。 ああ、釣りに行きたい！