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まったりひだまり

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手作りスィーツ

2020年06月14日
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カテゴリ:手作りスィーツ
【バターロール生地でウインナーロールとウインナーカップ&食パン🍞】

今日はバターロール生地を応用してウインナーロールとウインナーカップのお総菜パンと食パン焼きました



ウインナーロールもウインナーカップも生地がふわふわでバッチリ❣️♪✌
ウインナーカップにはケチャップとマスタードと溶けるチーズをトッピングしましたー♪

食パンは予熱200℃で170℃に下げて25分
最初からホイルでカバーして途中から外したら、またてっぺんが焦げ気味になったので後半もホイルでカバー
ウチの石窯オーブンは、なんだか火力強いなぁ…💦
もちろん味は抜群です❣️


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最終更新日  2020年06月14日 15時10分38秒
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2020年06月07日
カテゴリ:手作りスィーツ
【ラーメン107さんコラボパン】

実は昨日焼いたバターロールと食パンは、大好きなラーメン107さんの強力粉を使用しています
あの噛み応えのある麺と同じ弾力性のあるパンが作れました
気持ち柔らかくしたいので、食パンにもバターロールにも卵と牛乳を使用して調整しました🥐🍞
美味しい粉は美味しいパンにもなる証明ですね♪✌



#107式コラボパン #107式バターロール #107式食パン

<品不足解消したかな?>

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最終更新日  2020年06月07日 13時33分57秒
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2020年06月06日
カテゴリ:手作りスィーツ
【食パン🍞1.5斤も焼けました】

今日も食パン焼いてます🍞
1.5斤サイズ


だいぶ上手く焼けるようになりました
石窯オーブンの火加減がどうも上手く行かなくててっぺん焦げちゃうのよね〜〜
サイズがパンパンなのもあるから仕方ないなけど、キレイな焼き色にしたいなぁ
全体的にはふわふわこんがりなので焼きあがり良好です♪✌


<ネットで売ってるね>


昭和レトロ食パン(2斤)/冷凍便/懐かしい昭和の喫茶店のモーニングの食パン。今も変わらず人気のパンです/菱田ベーカリー


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最終更新日  2020年06月06日 14時38分53秒
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カテゴリ:手作りスィーツ
【バターロール焼きました】

今日はバターロール焼きました




外はこんがり中はしっとり
いくつでも食べられるー♪
ヤバウマです❣️

<ネットで売ってるね>

バターロール 6ヶ 便利な冷凍できるパン【冷凍パン】【朝食】(nh130097)


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最終更新日  2020年06月06日 12時49分47秒
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2020年06月05日
カテゴリ:手作りスィーツ
以前アップした「ドライイーストでふっくらあんぱん」のレシピが、クックパッドでドライイーストの人気検索トップ10入り❣️

なんと3位になってましたー♪

ドライイーストで検索してみてねー♪


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最終更新日  2020年06月05日 00時32分09秒
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2020年05月31日
カテゴリ:手作りスィーツ
【山型食パンとあんぱん】

今日はあんぱんと山型食パン焼きました
ドライイーストって偉大❣️
一次発酵も二次発酵もあっと言う間に出来ちゃいます
天然酵母の良さもあるけど、私は時間がないから、やっぱりドライイーストかなぁ〜〜💦




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最終更新日  2020年05月31日 14時53分03秒
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2020年05月28日
カテゴリ:手作りスィーツ
【食パン焼けました】

ドライイーストを入手できたので、手ごねで食パン焼いてみました❣️
今回は発酵も焼成も上手くいって大成功❣️
バターと牛乳入りモチモチふわふわ食パン完成です🍞






無添加 パン レ・ルルド ド・シンプルな食パン (3山)3斤 900g 国産小麦 クリスタル岩塩 無添加パン 手作り もちもち 食パン 自家製酵母 自家酵母 天然酵母 防腐剤不使用 国産 天然 卵不使用 砂糖不使用 牛乳不使用


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最終更新日  2020年05月28日 15時19分33秒
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カテゴリ:手作りスィーツ
【いちご大福】

今日は休暇を取ったので、朝からいちご大福作ってみました
モチモチでウマー😋💕

材料は上新粉、お水、こしあん、イチゴ
上新粉にお水を混ぜてレンチン500wで3分を2回するだけで、なんと❣️
いちご大福の完成です❣️
後でレシピをアップしますねー♪



<ネットにも売ってるね>

【送料込み】季節の大福6品 菓実の福 フルーツ大福 詰め合わせ 6個入 京都 祇園 仁々木 王様いちごの福 いちご大福(こし餡)よくばり大福 大人のくりの福 ぶどう三昧 お土産


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#いちご大福作り #和菓子にも挑戦 #何屋なのか #手作り和菓子






最終更新日  2020年05月28日 10時30分55秒
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2020年05月26日
カテゴリ:手作りスィーツ
【グミの季節になりました】

いつもよりチョイ遅めの収穫
だんだんと色づき始めました
今日は少しだけ収穫しました
またグミジャム作ります


<これは違うグミ>


クラシエフーズ ふしぎはっけんなるなるグミの実 15g


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最終更新日  2020年05月26日 13時03分39秒
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2020年05月23日
カテゴリ:手作りスィーツ
【台湾カステラ】

本日は台湾カステラ焼きましたー♪
ちょいと焦げましたが、味は抜群❣️
バター、牛乳、ハチミツが入ってるレシピなので、濃厚な味わい
もちろんプルプルのフワフワです❣️




<ネットでも買えるのね>

訳あり!半熟カステラ 2個【代引不可】


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最終更新日  2020年05月23日 13時28分12秒
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