ホットサンドとおいしいパンのある食卓

ABCのパン教室の第一回目はアーモンドクラウンでした。
焼きたてのパンはふわふわでおいしかたです。
自分がこねたパンがこんなにふわふわにできるのには感激しました

早速自宅で復習！
リング型がないので型を使わずに
そのまま天板に丸く並べて焼きました。
そのため、クラウン（＝王冠）ではなくリングになってしまいました。



自宅で一人で作っていると
生地をどれくらいこねたらよいのかわからなくて不安になります。
迷いながらこねているうちに、生地の感触が硬くなってきたのですが、
ふわふわに焼きあがったのでホッとしました。

教室で作ったのはこれ→