お好み焼きの具はなあに?
ホームパーティというのも、結構いろんな色がある。料理自慢が一品ずつ持ち寄るパーティ。ゲストはお酒を持参し、ホストとホステスはご馳走作りに専念するパーティ。ケータリングにおまかせして、料理以外のテーマで開くパーティ。チーズとワインだけ、と決め付けたヌーボーパーティ。子どもたちもわいわい大人に混じる、セルフサービスパーティ。突然、友人一家が来てミニパーティと相成った、夕刻。さーて、準備の時間がない時、重宝なのが手巻き寿司。お子様参加型、ですね。酢飯を用意している間に、ネタを買って、お吸い物でも作ればいいし・・・ところが、友人宅も拙宅も、前の晩お刺身だった。どーしようかー。・・・と、奥様を助手席に乗せ、スーパーまでひと走り。あ、いいこと考えた。お好み焼きって、どーお??(ギョーザの項で活躍したデカイホットプレートあるし)すると彼女、「家でお好み焼きってしたことないなぁ」とちょっと気乗りしない様子。「だいじょぶ、だいじょぶ。大人はつまみとお酒があれば、後は何とかなるでしょ」んで、こんな種類を作ってみました。1.ハム・コーン2.鶏・ニラ3.牛肉・チーズ4.干しエビ・裂きイカ全然、豪勢な具材は入っていないでしょう?もう、代金、安いったらないっ。これを大きなボウルに作って、小さなお玉を添えておけば、子どもたちも自分で焼ける。直径10cmくらいの小さなお好み焼きを、いろいろな種類でいただける。キャベツだけは、これでもか、って刻んで、ノンオイルで焼き上げたので、結構ヘルシー。大人もビールがうまい、焼酎がうまい、とお好み焼きがいいつまみ&食事に。「必ず折半してよ、うちが押しかけたんだから」と彼女に言われ、「はいはい、必ず。明日徴収に伺いま~す」と調子良い返事。まぁ、今回はちゃんと折半するか。でも、彼女の家から、ビールと焼酎とワイン持ってきてもらったから・・・と計算すると、「(≧ロ≦) アイヤー ←シュウカさん、お借りしますあちらが1,000円の持ち出し。そこも折半して500円お返しに上がりました。 へへ結構豪華な時に、えいっ、ってご馳走し合う時もあり、こんなに安価なパーティで、きっちり精算する時もあり。彼女の家とうちって、なかなか面白い関係。そろそろヌーボーパーティ、だな。