第7回 ハーモニークッキング♪
早いもので（え？あぁ、ブログは遅かったですが・・・orz）、月1回のハーモニークッキング♪も、7回目を終了いたしました。今回は、中華料理を楽しんでいただこう！ということで、 * ハスの葉で包む中華ちまき * 五目野菜のレタス包み * カンタン杏仁豆腐 * 季節の健康豆茶という構成でした。気候的にも安定する時期ですが、食欲の秋、ついつい食べ過ぎて胃腸をこわしてしまったり、朝夕の冷え込みに、風邪をひいてしまったり、そういったことへの注意が必要な時期でもあります。そこで、おいしい中華を楽しみながらも、消化促進や、免疫力アップに効く、ハーブ・食材を用いてみました。今回の主菜、ミユポン担当の、ハスの葉のちまき、みなさん、巻いています・・・（笑）実は私はちまきが結構好きで、家でも作ったりするのですが、竹の皮で巻く、ポピュラーなものばかりで、ハスの葉で巻くというのは、私も未経験でした。とっても大きい葉なんですよね。（お釈迦様が座る葉でしたっけ？あら、ちがった？）私は、レタス包みと杏仁豆腐を担当。出来上がりは、バッチリ 写真に撮ったはず・・・だったのですが、私のカメラがＮＧ、ミユポンのカメラで私が撮ったら・・・あらら、撮れていませんでした こんな4品でしたよ～みなさん、楽しく召し上がっていただきました。今回も、ご参加くださった皆さんのおかげで、私たちもステキな時を過ごすことができました！！どうもありがとうございます！こちらもご覧になってくださいませ・・・シーナとミユポンのハーモニークッキング♪ 第７回 10月15日(日)おかげさまで、年内は満席となっておりますが、キャンセルが出る場合もありますので、お問い合わせいただければ、キャンセル待ちということで対応いたしますので、メールにて件名【○月○日キャンセル待ち希望】 harmony0416@yahoo.co.jp までどうぞ。11月19日 「晩秋ランチは美肌や滋養効果アップ食材で！」 ＜予定メニュー＞* 山芋入りオムレツあんかけご飯 * 豆腐とチーズのとろ～り和風グラタン* ハーブ de 白玉 * 冷えと美容にマイカイ花茶 12月17日 「特別企画 クッキング＆パーティ♪」 「クッキング＆パーティ♪」の会は、特別企画となります。レシピの6品のほか、参加者全員に嬉しいプレゼントや、ハーブと薬膳のクイズつきで4,500円（税込）です。 ＜予定メニュー＞* ハーブワイン、薬膳ワイン * オシャレなテリーヌ * 薬膳スパイスチキン～バゲット添え * ほうれん草と胡桃の薬膳サラダ* ハーブのケーキ 1月の予定が決まりました！！1月２１日 「新年をギョウザ祝おう！」 主菜からデザートまで、ギョウザ尽くしのメニューです。水餃子は皮からつくり、みんなでモチモチ・プリプリを楽しみましょう！デザートの中身はお楽しみに・・・♪ ＜予定メニュー＞* 水餃子2種 * ザーサイのあったかスープ* デザート餃子（揚げる？それにも焼く？） * 消化にいいお茶お申し込みは、http://www.estyle.ne.jp/harmonycooking/ よりどうぞ♪
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