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2007.06.13
カテゴリ：ひとり言・・・・
最近山形のお酒をはじめ
まさに旬の米どころ山形のお酒を徹底的に勉強し始めている。 奥が深いしいただけばいただくほど 東北のお酒のおいしさに感激する・・・・ 今のマイブームは生酒！期間限定冷酒をクリスタルの グラスでいただく・・・・♪ シェ・タカセレクションでセットまで作ってしまって・・・＠＠； 最近銘酒館がにぎわい始めた お客様方が届いたお酒をめし上がっての感想を お寄せくださる。なかには画像や細かいレシピで そのお酒に合うそれそれの地元のお料理や食材も 教えてくださるお客様もいらっしゃる。 ｐｃの前でよだれてしまう・・・。 インターネット！すごい☆ 出羽桜吟醸アルミ缶にほんとうにおいしそ～～～な なすとえびの揚げ物。  これは最近お越しくださったお客様 のセレクション♪嬉しい！ 奥様のお手製のお料理に合わせてくださった。 本当に嬉しかった・・・・ 自分がやっていることの意味が少しづつ自分のなかで 納得できたように思えた。 『喜んでいただく』これって幸せだな~~~~って・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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