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国産小麦(春よ恋)使用中です♪






















シャープのプラズマクラスターの技術は、長崎大・島根大・シャープの共同研究で実験で空気中に浮遊する新型コロナウイルスの減少に効果ありと結果が出ました。商品で試験は行われていません。実空間で抗ウイルスを発揮する可能性があると期待されています。



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Aug 2, 2020
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カテゴリ:食パン
こんにちは。


パナソニックのホームベーカリーを


使ってパンづくりをしている


Panto-neです。


いつもご覧いただきありがとうございます。


朝から暑いですね〜晴れ


いかがお過ごしでしょうか?


ホームベーカリーで


国産小麦(春よ恋)×パネトーネマザー酵母を


使って手間をかけずに食パンを作りたい!と


試行錯誤中です。やはり、ホームベーカリーで焼きまでするのは


難しいのかなァ猫雫


(焼けないということではありません)・・・と思い、



ホームベーカリーで生地作りまですることにしました。




さて今日紹介するのは、生クリームと卵入りのリッチな食パンです。




国産小麦(春よ恋)×パネトーネマザー酵母を



使い、生クリームと卵、牛乳を入れてホームベーカリーで生地作りをしました。










ホームベーカリーの中で一次発酵を1時間くらい放置して、



型に入れ、二次発酵も1時間くらいして焼きました。












生クリームと卵入りという生地も


違うというのもあるけれど、


少しふんわりした、優しい感じになった気がします。








リッチな食パン、うまうま!



ではまた〜。





↓同型のホームベーカリーを使用中です♪


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Last updated  Aug 2, 2020 11:59:00 AM
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