しあわせ日和

こんにちは。

パナソニックのホームベーカリーを

使ってパンづくりをしている

Panto-neです。


いつもご覧いただきありがとうございます。


暑いですねぇ・・・蝉の声も朝から聞こえてきて、


夏って感じですね。


ベランダで「ぼとっ」って音がして、みてみたら、


蝉でした。生きてました。よかった、よかった。

さて、今日紹介するのは、シナモンロールです。



渦巻き・・・薄巻き・・・





ホームベーカリーの生地を作るコースでこねて、


そのまま1時間ほど放置して一次発酵。


二次発酵は、常温で50分、レンジの40度で20分で大きくなりました。


やっぱり発酵に時間がかかるのねぇ。



使っているのはこちらの
国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪



パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪





もちもち、ふわふわになりました〜♪

シナモンの香りとレーズンが美味しい〜♪


ではまた〜。



↓同型のホームベーカリーを使用中です♪


↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪


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