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2020年09月24日
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カテゴリ:パンなど


小岩井農場から滝沢に抜ける県道を
クルマで走ってると、ぱん工房という小さな看板。

以前からパン屋さんあるのかなとは
気付いてはいましたが、いつも素通りしてたんで、
今回はこの細い道に入ってみました。



上り坂進むといくつかの別荘があり、
その中に​ぱん工房麦の粒​がありました。

とても小さなパン屋さん。

中に入ってみると、数人しか入れないホント小さなお店でした。

パンと焼き菓子がショーケースに。
他のパン屋さんに比べても種類も少ない。

あとでHPで調べたら、
県産小麦と天然酵母にこだわって、
一人でパンを作って販売してるそうで。

で、パンを選んで買ってると、
お客さんがポツポツとやって来ます。

結構知られてるんだなぁ。



正式な名前は忘れたけど、
ウインナーとチーズのパンとカレーパン、
そしておやきあんぱんという
あんこを生地に挟んで焼いたあんぱん。

どれも丁寧に作られてて、
パン生地も甘く感じられ、
カレーパンは油っぽさがなく食べやすい、
スパイシーなパンです。

美味しかった。

また行って、今度はまた違ったパンや
焼き菓子を買ってみようかなと思いました。



南部小麦 全粒粉 ベーグル 7個セットベーグル 全粒粉 手作り パン セット

岩手でも小麦が栽培されてます。



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最終更新日  2020年09月24日 19時30分05秒
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