2023/02/26(日)18:48
盛岡駅地下でつけ麺食べました。
仕事帰り、盛岡駅地下の『つけ麺和』で食べていくことに。
この店初めて。
なので、おすすめの特製つけ麺にしました。
100円マシで中盛に。
生めんで300gだそうで。
ゆでると1.5倍になるそうだから、450gだね。
最初に、トッピング具材が到着。
今回、盛岡駅には自家用車で来てたんですが、
クルマでなかったら、これつまみに飲んでたかも。
数分後、麺とつけ汁が到着。
つけ汁は魚介と鶏と豚のブレンド。
濃厚だけどとても上品な味。
麺がとてもきれいに。
太麺で香りがとてもいいです。
食べてみると、コシがしっかりと。
つけ汁が濃厚でとても美味しい。
具材のチャーシューが、鶏肉と豚肉の2種類あって、
どっちも旨味しっかりして食べ応えあります。
麺は450gだと思うけど、あっさり完食。
美味しかったからあっという間。
また食べに来よう。
つけ麺といえばとみ田。
もう伝説的なつけ麺です。
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