三田市四ツ辻プロジェクト「廃墟カフェ・ruins」に行って来ました
兵庫県三田市にある「廃墟カフェ・ruins」さんに行って来ました。 先日、オーナーさんとたまたま知り合って、このカフェを作ったときのお話をうかがって気になってたので。 この建物、以前は診療所だったそうで柱などは当時のままだそうです。椅子がテーブル毎に違ってて、座ったことないようなゴージャスな形。テーブルはすべて手作りとのこと。 オムライスのランチをいただきました。 サラダがとてもおいしくて地元のお野菜を使ってらっしゃるとのこと。ドレッシングの酸味がとてもよくて大好き。 こんなおしゃれなサラダが作れたら、うちの子ももっと野菜を食べるんだろうなぁ。 メレンゲふわっふわの卵の下にご飯、ハンバーグが入ってて濃厚なデミグラスソースがかかってます。 赤ワインがのみたい! 食後の紅茶でのんびりしながらのおしゃべりは止まらず、気付けば5時。全然ランチの時間じゃなくなってる! 慌てて帰りました。 素敵な時間をありがとうございました。三田市四ツ辻プロジェクト「廃墟カフェ・ruins」さんのFacebook