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2011年11月03日
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アメリカ人のお友達に作って頂いて、とっても美味しく、日本でも手軽に雰囲気を味わえないかなー。
と思ってレシピを作ってみました。

pb


ホットケーキミックス 200g
砂糖 100g 
卵1つ
牛乳大さじ1
バニラシロップ(バニラエッセンスでも可 その際 少々) 大さじ1
ピーナッツバター 200g

砂糖と卵、牛乳を混ぜてホットケーキミックス、ピーナッツバターを加える

1つ40g前後でまんまるに丸める。
(その際に、1つもう一度よくこねてあげると、砂糖がさらによく混ざるからか焼き上がりが
外はサクっ中はしっとり。に焼き上がります。)

170度で12分から15分

焼き上がったら、お好みのチョコ(HUGチョコがおすすめです)をクッキーが温かいうちに上に押し付ける。

クッキーの余熱でチョコもとけるので、チョコが固まるまでお待ちください。
でも、チョコのトロトロを食べれるのは手作りならではの贅沢品です大笑いハート
















最終更新日  2011年11月03日 19時17分49秒
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