ネパール行き、危うし？！＆ゆるベジメニュー

出発まで一か月を切った我が家のネパール行き。 準備は進めてます。 が… バンコクの空港がただいま封鎖中(T_T) 日本からネパールへの直行便は今は無く、 (昔は関西空港からあった) 我が家はバンコク経由のルートにしているのですが、 そのバンコクが反政府組織の皆さんによって占拠中(-_-;) 一か月あれば使えるようにはなるだろう、と今はお祈りしてます。 完了したこと(出発後の工程順に) 成田エクスプレスの切符購入(ちなみに新宿朝一番発) 往復の飛行機支払い終了(60万円超え) トランジットのバンコクのホテル支払い終了(泊まれますように…。) ネパール人である夫のタイのトランジットビザ取得済み(日本人は要らないのにねえ) 残りの私の仕事は ドルへの両替 (いくら持って行こうか悩み中) 荷物の用意(これが一番大変！) そのための買い出し 長女の冬休みの宿題について担任の先生に相談(終了式前から休むので) やること多すぎ！ 育休中でよかったです(^^;) ☆本日のゆるベジメニュー☆ あな吉さんがカフェグローブで紹介されていた「レタス餃子」作ってみました。 が…。 長女と夫に不評(T_T) 以外と長男には好評。 (餃子の形だからか？) たぶん敗因は、 レタスの外葉(結構緑の濃いところ)を使ったせい。 要リベンジ！