新着記事一覧 | ～My precious daily life～

チョコパン（イチゴチョコ入り）♪

先日購入した「ふとらないパン」本よりチョコパンをつくりましたパン表面のヘンな絵は私のオリジナルです子供がいたら我が子のせいにしたいくらいの幼い出来栄えです。あと、パンの中にイチゴチョコを入れたのも私の勝手なアレンジですこのパンのレシピではチョコパンと銘打ってますがチョコレートは使わずにココアをたくさん使いチョコ感を出しています。ほんとにチョコレートを中に包んでしまったらせっかくのヘルシーレシピもあったもんじゃないんですが作るときは楽しかったので、良しとしてます。これが中に包んだイチゴチョコバターが無いと生地が乾燥しやすく、捏ねるのがやはり大変でした今日は特に気候が乾燥してたので、部屋を締め切って湯を沸かしながら、生地が乾燥したらその湯の蒸気にあてて手を水で濡らしながらまた捏ねて…という荒業を繰り返してました。でも、出来上がりのパンはバター無しの割にはフカフカしてます今晩旦那さんと一緒にいただきまーす参考にした本はコチラ ↑いつもご訪問ありがとうです。本日の応援もよろしくお願いしまーす

October 24, 2007

ふとらないパンの本買いました♪

以前、ティビママさんに教えていただいた「ふとらないパン」本今日、買い物に行ったジャスコの本屋にありましたこんな田舎でゲットできるなんて、ミラクルですこのパン本のレシピはバターやオイルを一切使わずパンができるという私には夢のような本。パンっておいしいけど、油脂のカロリーが気になるしバターって結構高いから経済的にも、ね。。。。。。。なので、今日は半身浴しながらこの本をじっくり読んで明日ひさ～しぶりにパン焼きに挑戦してみますレシピも豊富でワクワク次狙ってる本はコレ↑いつも応援ありがとうございます明日はパン焼き頑張るぞ

October 23, 2007

南水梨当たりました♪

本日、懸賞の当選品「南水梨」が届きましたわーい梨、大好きなのですっごくうれしいですこちらの梨はフルーツ大和の匠さんのものです楽天の懸賞で当選したのは初めてだったので、びっくり仰天でした化粧箱入り、1箱4,725円のお品だそうですそんな、高い梨食べたことないなので、本日夕ご飯の後に旦那さんと味わっていただきますフルーツ大和の匠さん、ありがとう～ ↑こちらのお店、売り切れ続出で大人気のようです。　柿も大好きだから、機会があったら食べてみたいなぁ～。 ↑ランキング参加中です。応援宜しくお願いしまーす

October 23, 2007

大葉にんにく醤油♪

今日は一日洗濯dayでした最近はすっきり晴れることが多いので洗濯物がたくさんあっても楽しく洗濯できます夏物シーツやら溜まってた洗濯物やらで 4回ほど洗濯機をまわしましたさすがにちょっと疲れたので、今日もパンは作らず…。代わりにCOOKPADの勇気凛りんさんのレシピ「大葉にんにく醤油」を作りました簡単にできて、しかもすっごく美味しそう明日の旦那さんのお弁当のおにぎりに使う予定ですこの漬け醤油も調味料としていろいろな料理に使えるらしいです。そして、私達よりも一足早く食欲の秋を迎えた我が家の猫洗濯してる間も、大葉にんにく醤油作ってる間もずーーーっとワァワァ鳴きながら付きまとってきます。静かになったと思っても、どこかの影から私の動向をひっそり見守っていて私がちょっとでも動くと飛んできます。完全に私のストーカーです。今もパソコンしている私の足元で何か言いたげに私を見つめています。何を言いたいのかは分かってるんですけどね。そんな底なし胃袋の持ち主の写真です↓ うらめしそうな顔をして大葉にんにく醤油の写真をとっている私を見つめてますどうやらこいつの食欲旺盛さは秋のせいじゃないようです。。。。。 ↑いつもご訪問ありがとうです本日もポチっとお願いしまーす

October 22, 2007

日高のなんじゃこらシュー♪

今日のニトリツアーのおやつに食べたのはお菓子の日高のなんじゃこらシューですおぐらに続き、宮崎に行った時食べるスイーツは必ずお菓子の日高のなんじゃこらシリーズ。。。。。おぐらと日高しか知らないのか！ってくらい宮崎市内に行くと必ず行っています。いや、今日の時点ではこの２店しか知りません。なのに、グルメブログとか登録してて申し訳ないくらいです。という訳で、今回はちょっと冒険してなんじゃこらシューを食べてみましたハンバーガーくらいの大きさのシューの中には小豆クリームとカスタードクリームが２層になって入っていますそして、大福と同様、クリームチーズ、苺、栗と入っておりボリューム・味ともに大満足、大満腹でした今回にして初めて、日高の工場直売店にイートインスペースがあることを知りその場で食べて帰りましたコーヒーはタダで飲み放題だし（私は飲めないけど）緑茶も出てきて、きれいに半分に切って出してくれます旦那さんはなんじゃこら大福を頼んだんですが半分ずつ食べようかという私の提案に「大福とシューのどっちも栗が入って無い方とか食べてしまったらどうする？」とせこい疑問を呈してきました。私も「確かに…」と思ったんですが、心配ご無用プロはさすがです。クリームチーズ、苺、栗全て真っ二つになるようにカッティングしていましたそして、仲良く半分個ずつ食べましたこういうところでは、食に対して一切の妥協を許さない私達夫婦です。 ↑夫婦平等がモットーいつも応援ありがとうです

October 21, 2007

チキン南蛮メンタン♪

昨日はとあるイベントのお手伝いに借り出され結局家に戻ってきたのが深夜０時近くでしたブログも更新できず、なんだかバタバタしてたんですがタダで飲み食いしてきたので満足です今日は、先週行ったイオンモール宮崎の中にあるニトリに冬物雑貨の買出しに行って来ました相変わらず、お昼はおぐらの瀬頭店でチキン南蛮ポイントカード作ってくれないかしらってくらいここに通ってるような気がします。美味しいお店を新規開拓しようって気なんかさらさら無さげな私達保守的夫婦…。でも、今日は旦那さんがチキン南蛮定食以外に初めてチャレンジしました最近出来たばかりのメニュー、チキン南蛮メンタンです定食の米が麺に変わっただけじゃんというつっこみも聞こえてきそうですがこれがなかなか美味しかった麺にかかってるタレも初めて食べた味で次行った時は私も頼んでみようと思いました。私は、今回も相も変わらずチキン南蛮定食です。美味しかった～そして、一番の目的のニトリですが先週目をつけていた私達が買おうとしていたカーペット、毛布共に売り切れ。。。。。結局、食べてばかりで帰ってきました。一体何しにいったんだかなぁ～ ↑この後さらに食べたものは後ほど紹介しまーす。応援よろしくです

October 21, 2007

小豆煮ました♪

実は、昨日小豆も煮ていました。私はただ煮ただけの小豆（砂糖も塩も多少入ってますが）をひたすら食べ続ける事が出来るくらい小豆大好きです大学生の一人暮らししてた頃から良く小豆は煮ていて友達に「豆煮れるなんて！」と驚かれてました。私は、見た目的に豆とか煮そうな感じではないらしいです。売ってる小豆（あんこ）は甘すぎなのが多くて苦手なんですが自分で作ると甘さはお好みで調整できるので、ちょくちょく作ります夏場は小豆が腐りやすいので、煮るの控えてたんですが昨日煮た小豆を見て旦那さんが「ついに、煮たか…」と一言。。。。。。旦那さんは小豆（あんこ）好んで食べません。なので、私一人でたっぷり小豆堪能できて幸せですこの前、テレビで福山雅治さんが、ドラマのロケ現場にあんこをタッパーに入れて持って行って食べてるって言ってましたただ小豆だけをもくもくと食べる私は旦那さんに気持ち悪いと言われていたので何だか仲間がいた！って感じで福山さんに勝手に親近感が沸きました。これからも小豆煮まくってやる～ ↑肩身の狭かった小豆好きを応援してくださーい

October 19, 2007

手作り餃子とワンタン♪

さっき、餃子46個（←中途半端）作り終わりました。ふぅ～、疲れた～今週末はちょっとバタバタしそうなので時間のある時におかずを…と思って冷凍しとけば、後は焼くだけで良いので餃子って便利ですよねで、余ったネタは今晩のお鍋に入れる用のワンタンにこれでワンタン30個分大食い夫婦の私達には1食分で食べつくしてしまう量です。餃子やワンタンを包む作業が意外と楽しい事に気が付きましたきれいに包めるとしばらくうっとり眺めてしまいます。はっ！？だから、私包むの遅いんだ！（←かれこれ2時間包んでました）これからはスピードアップする方法も考えないとなぁ。。。↑美味しいお店もそろそろ紹介したい私。旅行に行きたいなぁ　応援宜しくお願いしまーす

October 18, 2007

LUX　シャインブースター♪

午前中、買い物から帰ってくるとポストにコレ↑が懸賞応募してたLUXのシャインブースターが当たってましたこれは洗い流さないトリートメントです。私はここ数年カラーリングをしていないんですが黒髪用のものがちゃんと届いてましたやったうれしいな～今晩早速使ってみます。私は数ヶ月前から髪の健康についてとても関心を持つようになって現在はシャボン玉シャンプーとリンスを使っています環境にも良く、髪や地肌にも良いとのことで使い始めました。使い始めはありえないくらい髪が軋みます最近はそれも落ち着いてきて、髪にコシと自然なツヤがでてきました。旦那さんにも最近髪がきれいになってきたって褒められましただけど、このシャンプー人によって合う合わないがかなりあるそうなので、ご注意を ↑いつもご訪問ありがとうございます。応援お願いしまーす

October 18, 2007

神戸屋のパン達♪

blogで仲良くして頂いているティビママさんも目の不調を言われてたけど私も実は一昨日くらいから右目の調子が悪く、今日ついに病院へ行きました私は近視がひどく、日中はずっとコンタクトなんですが右目の充血と痛みがあまりに続くので… なのに、病院で検査してもらったら病院に来るほどではないくらいのごく軽い結膜炎との診断。「病院に来るほどではない」という医者の言い方にカッチーン調子がずっと悪かったから来たっちゅーの数時間待たされただけでもイライラしてたのに何だかすっごく気分の悪い午前中でした愚痴はこのくらいにしといて… 病院の帰りに、惣菜パンが美味しいという神戸屋というパン屋に寄って帰りました惣菜パンはほとんど無かったんだけど私の大好きなきなこ揚げあんぱんを発見きなこもあんこもパンも大好きな私には最強な組み合わせです。このあんこはこしあんでしたが、粒あんだったら無敵なおいしさです粒あん好きなもので… で、旦那さん用のパンもしっかり買ってきましたよ彼の好きな明太子フランスです。最近寒くなってきて、パン作りくじけそうな私。。。また気持ちがのってくるまでは、しばらくパン屋さん視察に精を出そうかな ↑今日もご訪問ありがとうです応援お願いしまーす

October 17, 2007

似たもの同士の猫と私♪

こいつ↓は、毎日悩みもなさげにゆったり過ごしてます午後のぽかぽか陽気の中ぐっすりスヤスヤ大好きなクッションを抱え、枕代わりにしてスヤスヤでも、寝顔を見られるのは恥ずかしいので、お顔を隠してスヤスヤこいつは良いよなぁ～って旦那さんに言ったら猫も私も大差ない生活してるよと言われましたばれちゃってたエヘ↑お気楽主婦と猫の生活にポチっと応援お願いしまーす

October 16, 2007

メープルパン（くるみ入り）♪

素人が自己判断でいろいろしない方が良いですね。このパンでちょっと学習しましたロールパンの生地をなるべくヘルシーにとか思って砂糖を減らし、イーストもちょっと減らし、バターも半分ほどレシピより減らしてみたら、なんと膨らみの悪いことか… 型に入れて焼いたので、それらしい見栄えにはなったけどお味はいかがなものなのか想像できません。バターたっぷりのリッチなパンは捏ねやすく出来上がりもフカフカおいしいんだけど、カロリーが心配。かたや、フランスパンやベーグルなどリーンなパンは水分少なくて捏ねが大変だけど、毎日食べても安心なヘルシーパン。あぁ～、ヘルシーで捏ねやすくっておいしいフカフカパンって無いんですか人生、思い通りにはなかなかいかないものです。話題の親子も今頃、思い通りにいかない人生を嘆いているかな。パン作りもスポーツも同じ、全ては自分が招いた結果なんですよね私はヘルシーパン成功するまでがんばろーっと ↑パン作り上達に近道無しポチっと応援してやってくださーい

October 16, 2007

白パンとミルククリーム

公約通り、白パンを焼きました大昔に失敗した経験があったけど、今回はちょっと焼き目付きすぎた以外は大成功ふんわり美味しそうですそして、中にはさむミルククリームも手作りしました。COOKPADのユキツバサさんのレシピを参考にしました簡単に出来て、とっても美味しそうです最近、だいぶ寒くなってきたからパンの生地が冷めやすくなってきてます窓締め切って、お湯を沸かして湿度・温度気を使ってるんだけど、なかなか…パンとは全然関係ないけど明日、亀田親子の処分決定があるかもしれないらしいですね先日の内藤選手との試合は、ボクシング素人の私でも分かるくらい目に余るものがあったので、その後の行方が結構気になってます。ボクシングは観客を楽しませるスポーツでもあると思うから良い意味でもっと楽しめる、観てて気持ちの良い試合をして欲しいですね。今回参考にした本は母譲りのコチラ↓↑本日もポチっと応援宜しくお願いしまーす

October 14, 2007

メープルシロップ3種♪

ケフィアにハマってる母からの頂き物です。ケフィア倶楽部のメープルシロップなんですがこれはパン作りや料理など幅広く使えてとっても便利一番右のものはピーチ＆ペアーのメープルシロップちょっと珍しいので食べる日が楽しみです母に「無くなったらまたやるけん」と言われたんですが写真左の500mlボトルがこれ以外にあと1本、真ん中のボトルもまだ使いかけがあり、当分無くなる気配がありません二人暮しという家族構成を無視して、いつも大量にものをくれる我が実家。でも、とーっても助かってるのでありがたいです ↑こんなメープルもあったんだ今度買ってみようかな。 ↑今日もパンを焼こうかと模索中。ランキング応援宜しくお願いしまーす

October 14, 2007

西都原古墳へ行きました♪

西都原古墳までドライブに行ってきました秋はコスモスが有名ということで期待して行ったのですが今年はまだまだ気温が高いせいか、開花も少なくがっかり…。右の写真奥に見える小高い丘のようなものが古墳です。ちょっと見にくいけど、きのこも生えてました（写真右）以前、きのこアドバイザーの資格を取ろうかと本気で考えたほど、私はきのこ好きですでも、受験資格などがめんどくさそうだったので珍しいきのこを見つけて興奮する程度に今はとどめています。宮崎まで行ったので、お昼はお決まりのおぐら瀬頭店のチキン南蛮以前の日記はコチラその後、時間が余ったので、まだ行ったことが無かったイオンモール宮崎にぶらぶらしに行きました。福岡のダイヤモンドシティ・ルクルくらいの大きさのモールで延岡のこじんまりしたお店に慣れてきてた私達は久しぶりの大型店舗に恥ずかしながら大興奮そこで発見した輸入食品のお店でいろいろ買い込みましたこれは、私が以前から欲しかったsafのドライイースト延岡では売ってるとこ見かけなかったので、ここで購入。横のはチーズラビオリです。美味しそうだったので、購入。旦那さんご希望の外国菓子彼はこういう甘あまなお菓子が好きみたいですコスモス見に行っても、最終的には食に走る私達まさに、花よりだんごなんです ↑応援いつもありがとうございます

October 12, 2007

トマトバンズ（クリームチーズ入り）♪

昨日は宮崎もかなり肌寒く、晩御飯の豚汁はベストチョイスだったけど今日は一転気温も上がり、たまった洗濯物を片付ける絶好の日和でしたそんな中、今晩のメニューはクラムチャウダーという気候とはミスマッチングな内容になってます。そこで、主食にとトマトバンズを焼きました水分は全てトマトジュースで作ってます。中にクリームチーズが入ってます。頑張って、トマトのへたなんかも小細工してみましたバンズ生地って、卵も使わずバターもバターロールより少なくてヘルシーに出来る割には捏ね易く、最近私のお気に入りですこれでハンバーガー作ったらおいしいだろうなぁ…今回参考にしたのもこちらの本↓そして、久々登場うちの猫です最近は押入れの中がお気に入りのご様子。しかも、服と服の間が特に良いようで洋服は猫の毛まみれになってます自分で押入れのふすまを開けることができるくせに私がいると押入れの前に座って「にゃー」と鳴き私の方をわざとらしく見ています。開けろって事のようです。かなり他力本願な猫。。。↑怠慢な猫ですけど、今後もちょくちょく画像アップします。　応援ポチっとよろしくお願いしまーす

October 11, 2007

杏仁豆腐♪

今日もパンはお休みで、杏仁豆腐を作りました。これは私が高校生くらいの頃から作ってた得意スイーツの一つです寒天のみで作るのに口当たりはふわふわ溶けるように美味しい作り方も超簡単水100ccにふやかした棒寒天（←私は粉寒天は使いません！固まりすぎるので）を煮溶かして、500ccの牛乳を小分けにしながら加えていき砂糖大さじ5杯強（うちの旦那好みの甘めなのでお好みで加減してください）杏仁霜20g（これもお好みで。入れなくてもおいしいです）を加え沸騰寸前で火を止める。網でこしながら器に流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。シロップは200ccの水に砂糖大さじ6～7杯を煮溶かし、レモン汁大さじ１を入れて粗熱をとって冷やします。 ※棒寒天の分量は、良くお店で売ってる2本入りがありますよね？！　あれの1本をバキっと真っ二つに割ったものの一つを使います。　早い話が1/2本。少ない材料でとってもおいしく出来るレシピだと自画自賛してます高校生くらいの頃は、私は一人で上記の分量分の杏仁豆腐を一度に完食してました今考えると、砂糖の取り過ぎで恐ろしい～ ↑ランキング、おかげさまで順調に上がってきております。　いつも応援ありがとうございます

October 10, 2007

くまみたいな饅頭

COOKPADのしろぴよさんのレシピを参考に作りました中には、先日のチョコクリームパンの残りのチョコが入ってます。ちょうど、ホットケーキミックスも微妙に残ってたのでうちの残り物で全て材料をまかなえた、残り物饅頭です。お手本のようなきれいな熊にはならなかったけどたまにはこういうかわいいお菓子作りも楽しいです。成型ものが苦手なくせに、なぜかこういったものに魅かれる私。。。。人間無いものねだりって、やはりあるんですね。 ↑私の日々の成長を応援してやってください

October 9, 2007

ごぼうサラダパン♪とギャル曽根ちゃん

懲りずにまだパンを焼いております先日どこかのパン屋で買ったごぼうサラダパンがすっごく美味しかったのでまねっこして作ってみました。予想はしてたけど、ごぼうサラダは焼くとマヨのクリーミーさが無くなってしまいますね～。お店のは焼きあがる直前にごぼうサラダをパンにトッピングしているのか？？？これもまたリベンジの予感です。でも、チョコクリームパンよりかは随分良い出来でした気分直しに外出した際、そういえば今日はギャル曽根ちゃんがパチンコ屋に営業に来る日だったと思い出し買い物前にパチンコ屋へ直行最近、彼女が出てる番組はチャンネル変えずに観てしまうほど何だか彼女の存在に夢中です。あの食べっぷりであのスタイルを維持できる特異体質への憧れと本当に美味しそうに食べる様子を観るのが大好きってのが理由です。 14時開場の20分前には着いたんですが会場はすでに見物客でごったがえし状態この町にこんなに人がいたのか！ってくらいの騒ぎでした。生ギャル曽根ちゃんは、テレビで観るとおりとっても細くテレビで観るよりかわいかったです本日の大食いバトルはエクレアを15分で何個食べれるかという内容でした。彼女の食べっぷりを直に見たかったのに人が多すぎて全く見れず。。。。。。。前にいる人が携帯で撮ってるムービー越しにやっと彼女が食べてるところを見れたかなって感じでした。直接見れずつまらなかったので結果が出る前に帰ってきてしまいました。久々の人ごみで、あぁ～疲れた。。。。。 ↑いつもご訪問ありがとうございます。応援よろしくです

October 8, 2007

チョコクリームパン

ベーグルのおかげでパン作り恐怖症に陥っていた私。。。手首の筋肉痛も和らぎ、久しぶりにパンを焼きました今日はチョコカスタードを作ってパンの中に入れてみたんですが…。カスタードの固まりがゆるく、2次発酵中にパンから噴出チョコが流れ出たまま焼いたので出来上がりはまるで火山から噴出した溶岩が冷えて固まったみたいな様相になっております写真では出来の良い物だけを手前に写しているのでこの凄まじい模様は皆様に伝わらないようになってます。見栄っ張りですみません。気分を変えにちょっくら出掛けてきまーす ↑パンって難しいですが頑張っております。応援してくださーい

October 8, 2007

東国原知事グッズでお土産

技術士の試験のため、旦那さんが今日から福岡に行きました同僚の一人暮らしの今ちゃんのお家に泊めてもらうそうなのでお土産に知事の絵の入ったお菓子を持たせました。今ちゃんは、旦那さんが延岡に転勤になる前に福岡で一緒に働いていてプライベートでも私達夫婦と仲良くしていた青年です。彼は、私達が延岡に引っ越す時に引越しは順調かとお土産を持って様子を見に来てくれた唯一の人です。でも、様子を見ただけで引越しは手伝ってくれませんでした。そんな今ちゃんのお土産は、おしゃれな梅酒やら外国のお菓子やらキャンドルやら（←これはおそらく私向け）良い匂いの出る灰皿やら何かと女心を掴むもの満載な素敵な内容でした。私達が今回今ちゃんに用意した、こんなふざけたお土産とは雲泥の差です。今度、もっと寒くなったらそのまんまチョコ持ってかせるから許してね、今ちゃん。↑いつもご訪問ありがとうございます

October 7, 2007

ドクターベルツの化粧水♪

本日またまた懸賞の当選品が届きました～ドクターベルツの美白化粧水です。 120mlで4,200円也たっか～い（↑いちいち値段を確認するところが我ながらいやらしい…） OLしてた独身時代は、一時基礎化粧品に凝った時がありかなり高価なものをラインで使ったりしてた時期もあったんですが…。今はドラッグストアの500円化粧水（たっぷり入ったやつ）をばしゃばしゃ大人使いして満足してます。なので、化粧品が懸賞で当たるととってもうれしい～そして、おまけなのか何なのか美容に関する本も2冊一緒に入ってましたこれは、私の半身浴の良いお供になりそう～懸賞って応募してから当たるまで割りと期間があくので実際当選すると何の懸賞に応募してたのか分からなくなります。これも、しかり… でも、当たったんだから、まいっか ↑いつもいつも応援ありがとうございます

October 6, 2007

天敵…

本日ベーグルを作りましたが、見事に惨敗です… 1次発酵がほとんど膨らまないのなぜぇ～膨らみが悪いので、出来上がりがすごくちっちゃいです。あと、成型下手も手伝って、キレイなリング状にならず三日月みたいなやつもできてますでも、味は普通にベーグルでした。あまりにお恥ずかしい出来のため今回はお見せできる写真がございません上記の少ない情報で、私の作ったベーグルのひどい有様をご想像いただけたらと思います。明日また挑戦してやる～ ↑失敗してるくせにずうずうしいですが、応援してやってください

October 5, 2007

とも麦のみそパン

今日は、美味しいと評判にきいたパン屋さんにも行ってきましたココレッタに入っているとも麦というお店ですが私が行った時にはもうすでにほとんど売り切れ夕方だったから当然かも… そこでみそパンという興味をそそるパンを購入しました。お味の想像が付かなかったけどこれが意外と美味い味噌の甘い香がして、全然しょっぱさ等感じませんマフィンのような食感で、パンというよりお菓子に近いかも。今度は品揃えの良いお昼時を狙って行きます ↑自分で作ってないですけど（笑）応援お願いしまーす

October 4, 2007

都濃ワイン　キャンベル・アーリー♪

シナモンロールのおすそ分けに行った時に mihoさんから都濃ワインをいただきましたわーいうれしいな私のなんちゃってパンがこんな美味しそうなワインになって何だか、わらしべ長者の気分です。一度飲んでみたかった、都濃ワイン大事に味わって飲みまーす ↑ランキング応援お願いしまーす

October 4, 2007

リベンジシナモンロール♪

先日言ってたシナモンロール、本日リベンジしました。 1/3を全粒粉にして、今回300g捏ねに再チャレンジいつもは200gで作ってるんですが、300gはメロンパン以来です。やはり100gも粉がアップするとチカラ入ります出来栄えがなかなか良かったのでジムのお友達のmihoさんにおすそ分けに行きました mihoさん、久しぶりの300gで捏ねが甘くておいしくなかったらごめんなさい ↑いつも応援ありがとうございます。ポチっとお願いしまーす

October 4, 2007

全粒粉ウインナーロールパン♪

今日の晩御飯はおでんですが、またパンを焼きました今回は強力粉の半分を全粒粉に変えて健康的に全粒粉ウインナーロールパンです全粒粉パンはまだ私には敷居が高い感じがしてたんですがなんとかきれいに膨らんでくれました早速今日の晩御飯にいただきますがまたしても本日もおかしな献立のような気が… あと、これにモズク酢が加わる予定です。でも、おでんに白ご飯てのも何か変な感じがするんですが私だけ？！やっぱおでんにはビールかなービールは毎日飲んでるので、今日も間違いなく飲みますビールにおでん、最高 ↑全粒粉がんばりました！応援ポチっとお願いしまーす

October 2, 2007

みたらし豆腐白玉団子

期限の迫った豆腐があったので豆腐白玉を作りました豆腐：白玉粉＝１：１の割合で混ぜていき様子を見ながら豆腐を増量する感じで作ります。（水は入れません）生地がまとまったら、あとはゆでるだけみたらしはCOOKPADのよもさんさんのレシピを参考にさせて頂きましたなかなか美味しそうです今日の晩のデザートにいただく予定ですが今晩は旦那さんの大好きなお好み焼き。粉もんばっかりです私は自分が気にしないからなのかメニューの組み合わせ方がおかしいらしいです。旦那さんもそんなに気にしない人みたいなので彼に言われたことはないんですが。以前働いていた職場にはお弁当持参してたんですがある日の弁当はパン（確か揚げパンにたまごサラダが入ったものだった）に前日の晩御飯の残りのオクラの和え物、トマトジュースという内容だったんです。それを見た関西出身の社員に「なんちゅー組み合わせや！」とつっこまれました。私的には野菜も取れてバランス満点とか思ってたんですが。。。。。なので、最近はお夕食の日記を書かれてる方のブログサーフィンをして献立のたて方について勉強中です ↑料理の組み合わせおかしいですが、応援お願いしまーす

October 1, 2007

シナボンのつもりが…

シナボン大好きなのでシナボンのつもりで作ってみたシナモンロール。でも、成型の途中でシナボンは無理だと悟った私は急遽ババロアとか作る型に丸めた生地を押し込み…。出来たのがコレ↑。。。えーんこんなのシナボンじゃなーいもっと、シナボンみたいに1個ドーンとおっきくてボリューミーなの作りたかったのに…。アイシングもまだ余ってるし、くやしいからこれはまた明日にでもリベンジしますん！？この前も何かリベンジするとか言ってた気がするけど…。ま、いっかシナモンロールのが先、先 ↑不出来なパンですけど応援してやってください

September 30, 2007

ヘデラが仲間入り♪

カポック君に新葉が出てきてうれしかったので本日もう一つ仲間の観葉植物を購入しましたはっきり名前は知らないけどヘデラの仲間らしいです。乾燥に強い種みたいなので多少水やり忘れても大丈夫らしいまたまた私向きな植物ゲットしました。鉢は100均です。この前のカポック君の鉢も100均だけど最近の100均にはかわいい鉢が多くうれしいです ↑ポチっと応援お願いしまーす

September 29, 2007

ハムコーンパン

旦那さんが研修から帰ってくるので久しぶりにパンを焼きましたハムを巻き込んで、上にコーンとマヨネーズあと乾燥パセリを散らしてます旦那さんの好きなもの満載研修所のご飯があまり美味しいものではないとのことで何か好きなものを食べさせてあげたかったから作りました。私は自分一人だと全く料理する気がおきないんです一人だと食べるもの何でも良い方なんでご飯に納豆とか、そんなんで済ませてしまいます。旦那さんにはちゃんと食えと怒られますが。。。。。さて、明日からまた料理作りがんばろっと ↑おいしそうって思ってもらえたらポチポチっと応援お願いしまーす

September 28, 2007

秦野アイス工房プラートのアイスセット♪

わーい本日また懸賞に当選しました秦野アイス工房プラートというところの手作りアイス詰め合わせです手作りとかそういう言葉に弱い私。お味もサクラとかほうじ茶、落花生、かぼちゃなど珍しいものが多く、食べる前から絶対おいしい！ってすでに決め付けてますでも、お味1種類につき1個ずつしか入ってないのでこれは旦那さんとバトル必死です今日は旦那さんが４日間の研修を終えて帰ってくる日なのでさっそく夜一緒に頂きます余談だけど、葉書応募の懸賞って結構当たりやすい気がします↑いつもご訪問ありがとうございます　ランキング応援お願いしまーす

September 28, 2007

セクシーショット♪

家を１日空けてたもんだから、帰宅してから猫がずっと私に付きまとってますかわいいんだけど、ちょっと席を立つ度に脚にまとわりついてきて、２回ほどこけそうになりました上の写真は見にくいけど、猫がソファに顔をうずめて腹丸出して寝てるところです。私がちょっと机で書き物してて、振り返ったらこんなんなってました今日も甘えんぼ全開のみいちゃんです ↑応援ポチっとお願いしまーす

September 25, 2007

八仙閣の坦々麺

旦那さんが今日から北九州で４日間ほど研修があるとのことで昨日私もくっついて行って実家に１泊してきました。小倉駅に着いて少し時間があったので昨日のお昼はAMU内の八仙閣の坦々麺を食べました私達は大の坦々麺好きここのはすりゴマ：練りゴマ＝５０：５０て感じで私的には大好きバランスで美味しかったです晩御飯は私の実家で食べ、夜旦那さんは研修所へ私はその晩実家に泊まり、今日もう宮崎へ帰ってきました私は一体何しに行ったんだ？！って感じですが久々に家族でご飯を食べて楽しかったですそして、またまた実家からパン焼きグッズや本、ぶどうなど大量のお土産がお母さんからパン焼きのコツを教えてもらったりしてますますパン焼きにはまりそうな予感です ↑ランキング応援お願いしまーす

September 25, 2007

Tea Factory Spoonのケーキと紅茶♪

本日、お義兄さん夫婦から出産の内祝いが届きましたその中にとっても素敵なケーキと紅茶のセットが Tea Factory Spoonというところのセットのもので紅茶が赤ちゃんの名前ブレンドになってましたかわいすぎる～そしてそして、紅茶の上にローズのポプリを浮かべていただくそうですがこれがまた香りが良くって美味でしたこの他にも素敵なお祝いの品々がたくさん入っていてそのセンスの良さに脱帽って感じでした。この場をかりて、ほんとにありがとう（さっきもしちゃったんだけど…）赤ちゃん、健康ですくすく育ちますように ↑ランキング応援宜しくお願いしまーす

September 23, 2007

カフェオレコロネ♪

今日は久しぶりにパンを買いましたこれは私が良く行くスーパーに入っているパン屋さんのものですが私はここのカフェオレクリームコロネが大好きコロネにカフェオレクリームってちょっと珍しいですよね。私は「ここのパン屋さんが好き」ってのが特になくて「ここのこのパンが好き」という感じなので１つのパン屋さんで買うパンはいつも同じです冒険できない女…。。。私、コーヒーは飲めないんだけどコーヒー味のスイーツは大好きなんです中身のクリームも写真に撮ってみたんだけどコーヒー色のクリームの写真が食べ物の絵的にあまりよろしくなかったのでUPしませんでした久しぶり食べて美味しかったなぁ ↑ポチっと応援お願いしまーす

September 23, 2007

カドラ　S×Sボディークリーム

久しぶりに懸賞に当選しましたこれは運動前に体に塗って引き締めるスリミング剤とのこと１２０gで３，８００円だそうです自分では絶対買わない買えないような高価な代物。。。。。こういうものが懸賞で当たるとすっごくうれしいですね早速ジムのお供に持ってこ～っと ↑ランキングの応援お願いしまーす

September 23, 2007

カレーパン再び！

昨日作ったカレーパン。早速本日リベンジしましたやはりパン粉つけた方が断然美味いですかなり面倒くさいけど…。私、揚げ物って衣付けが非常に面倒なので家ではめったにしません。多分、カレーパンもしかりになるかと…。面倒だし、食べ過ぎるので（今日も６個全部旦那サマと完食）カレーパン、多分しばらく作らないと思いますまた、体重増えてしまうかもなぁ～ ↑いつもご訪問ありがとうございます　応援ポチっとお願いしまーす

September 22, 2007

ベーコンアスパラピザ

今日はアスパラベーコンピザも焼きました旦那も私もピザ生地はカリカリが好きなので生地は超薄めです。ピザ生地は水分が少なめで捏ね作業に力が入って大変でも、苦労した分サクサクで大変おいしかったですあ、ちなみにさっきのカレーパン、旦那サマと二人で６個全部食べてしまいました油っぽくなくて美味いと、旦那サマ談今度は揚げたてを食べて欲しいのでまた作る予定です ※最近パンレシピのお問い合わせがにてあまりに多いため　今後レシピのお問い合わせはご容赦願います。　参考にした本やサイトは紹介しますので、そちらでご確認願います。 ↑今回参考にした本はこちら ↑今日もご訪問ありがとうございます応援お願いしまーす

September 21, 2007

カレーパン

２日前に作ったカレーが残ってたのでカレーパンを作りました本当はパン粉を付けて焼くとレシピにはあったんだけど買い置きしてたつもりがパン粉きらしてたので無しで揚げました美味しそうな香りはしてるんだけど見た目はまるでピロシキ… お店で売っている揚げパンってどんな油使ってるか心配なとこだけど家ではエコナ使用だからちょっと安心して食べれるかも ↑ランキング参加してます。応援宜しくお願いしまーす

September 21, 2007

Happy Birthday♪みいちゃん♪

今日9/20は、こやつ↑の誕生日です５歳になりました人間でいうと３６歳くらいになるそう。。。。我が家の最年長です。そもそも、今日が誕生日っていうのも私達が勝手に決めたことで今から5年前の10/20に里親探しの譲渡会でもらってきて飼い始めたんですがその時で生後約1ヶ月とのことだったので、じゃあ誕生日は一ヶ月前の9/20でいっかみたいな軽いノリで決めちゃった次第ですそんな、勢いで我が家の一員となったみいちゃんですが５年も一緒にいるとやはりかわいいです最近、彼の腹時計は15時に夕飯時と設定が変わったようで 15時から夕方までの数時間、：「ふにゃ～（何かお忘れでは？）」私：無視：「ふぎゃ～（飯はまだ？）」私：無視：「ふぎゃぎゃぎゃ～（飯を出せ～）」私：無視という格闘を日々繰り返し、うざく感じてもお腹の上に乗ってきてゴロゴロ言われるとやはりかわいいんですなので、こやつの誕生日には毎年ケーキを手作りしてます COOKPADというサイトを良く利用するんですが、そちらで調べたレシピで作りました私はケーキのデコレーションが下手っぴなんですが周囲にビスキュイを貼り付けると逆に豪華に見える裏技がまだまだ練習が必要なデコですが、今回のお気に入りは残ったビスキュイ生地で作った数字の５我ながら、かわいすぎ～これからはお菓子作りにもたまには挑戦してみようかな ↑ランキング参加中です。ポチっと応援お願いしまーす

September 20, 2007

シェ・トミタカの別府八湯懐かしロール

お土産に買って帰ろうと思ったシェ・トミタカの別府八湯懐かしロール直径５cmくらいの超ミニロールです１個１２６円。店内には喫茶スペースもあり、予想以上にちっちゃかったのでその場で食べて帰りました私が選んだのはピスタチオ味残念ながら、ピスタチオの風味は殆ど感じられなかったけどスポンジはずっしりした感じで美味しかったです。他にも８種類ほどバリエーションがありました。ケーキやタルトが美味しそうだったので今度行ったら買ってみたいなぁ ↑ポチっと応援お願いしまーす

September 19, 2007

居酒屋　赤ダルマ

夜は今回の旅のメインイベント、赤ダルマに行きました大分市内にありますが、ちょっと場所は分かりにくいところにあります。以前、大分旅行をした際に地元の商店街のおじさんに魚のおいしいお店を聞いたら紹介されたのがココさすが、地元民魚をはじめ、肉も何もかんもハンパなく美味しいです私は初めてこのお店で関アジのお刺身を食べた時、あまりの歯ごたえに震えました。そして、お値段もかなりお手ごろ揚げ物なんか３００円からあります小さなお店ですぐ満席になってしまうので今回は予約して行きました以下は私達が食べた全メニューのご紹介↑１人前ででっかいエビが２本入ってます。サクサク↑こちらも１人前の刺身盛。厚切りなのも↑今回初めて牛すじ煮込み。こんにゃくとかの偽者が入ってない100％牛すじ↑私の大・大・大好きな豚足このボリュームで５００円です。カリカリの皮とトロットロのお肉に狂喜乱舞しながら私一人でほぼ完食↑お刺身もっと食べたくて関アジ追加。うますぎこうやって振り返ると、食べ過ぎてるのが良く分かります。この後ロールケーキを食べているのでどんだけ食べるんだって話ですここには写ってないけど、この時生中と芋焼酎3杯も飲んでます美味しいものに関しては底なし胃袋の持ち主の私達。。。。。。でも、今日ジムに久々行ったらしっかり体重＋2kgでした体重は正直です。。。。。居酒屋　赤ダルマ住　所：大分県大分市都町4丁目3-22 電　話：0975-33-9800 営　業：17:00～23:00定休日：日・祝日

September 18, 2007

甘味茶屋のやせうま

別府で食べた和スイーツもご紹介甘味茶屋のやせうまですお店の外観もとっても良い感じやせうまっていうのは、きしめんよりももっと太くて厚みのある小麦粉麺を茹でてきなこをまぶした甘味のこと。きなこ大好きな私にとってはお腹いっぱいでも食べたいスイーツですここのやせうまは砂糖が別乗せで付いてました。きなこにも砂糖がしっかり入ってたようなのでこの別乗せ砂糖は私にはあまり必要なかったかも厚みのある麺で、食べ応え十分のやせうまでした甘味茶屋住　所：別府市実相寺１組の４電　話：０９７７-６７-６０２４営　業：１０：００～２１：００　ＯＳ：２０：３０迄駐車場：２５台定休日：水曜日 ↑ランキング応援ポチっとお願いしまーす

September 18, 2007

シュークリームショップ　ヴィント

由布院ではB-speakから程近いところにあるシュークリームショップヴィントにも行きましたここの特選抹茶シューが食べたくて行ったんですが、ここのはクリームが激うま抹茶クリームの下にはバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームが入ってて、クリームは２層になってます旦那さんはプレーンを注文したんですがプレーンもクリームは２層クリームチーズベースのさっぱりクリームの下にカスタードが入っています小さなお店ですが、イートインスペースが４席ほどあったのでその場でいただいて帰りましたちゃんとスプーンまで出していただいているのにいつもの癖で、シューを手に持ってガブっと食べていた私に、お店の方から一言「上のフタと下のシューを別に食べていただいた方が…」と指摘が入りましたシュークリームってそんな食べ物だったんですね初めて知りました。シュークリームショップ　ヴィント住　所：大分県由布市湯布院町川上3052-3T E L：0977-84-3282 営　業：10:00～18:00休　日：火曜日、第３水曜日駐車場：なし

September 17, 2007

B-speakのロールケーキ

カレーを食べた後は、由布院に向かいましたお目当てはB-speakのPロールテレビでも紹介されてたり、いろいろ良い評判を聞いていたので楽しみにして向かったんですが。。。お店は予想通りの大盛況振りお昼過ぎに着いたんですが、すでに行列ができていましたでも、私はお味見程度にちょっと一切れ食べたかっただけなのでこちらのPロールがいただける山荘無量塔（ムラタ）にあるcafe Tan's barに向かいましたところが、そのcafeは数時間待ちの上Pロールは完売とのことケーキ食べられないんなら意味がないということで、結局来た道を戻りPロール１本（１，２６０円）お買い上げして帰りましたシフォンケーキに近いようなふわふわ生地にクリームが控えめに巻かれていますすごく美味しかったんだけど、クリーム好きな私としてはもう少しクリーム多くても良いかも。お味見程度とか言っておきながら、その夜、結局二人で１本食べてしまいました私達夫婦は旅に出るとお腹がすく暇がないくらいひっきりなしに深夜まで食べっぱなしですB-speak 住　所　：由布院温泉川上3040-2 お問合せ：0977(28)2166 ご予約：0977(28)2066(予約専用15時～17時／5日前より受付) 定休日：不定休（年2回）営業時間：10：00～17：00 ※期間限定で以下の百貨店でPロールが購入できるそうです三越福岡店　9月14日(金)～9月24日(月) 宮崎山形屋　9月29日(土)、30日(日)

September 17, 2007

アフジャーレストラン

大分旅行初日のランチでは別府にあるアフジャーレストランというインドカレー屋さんに行きました別府市内の国際通りソルパセオの商店街の一角にお店はあります。実際インドの方が作っており、辛いカレーが大好きな私は期待していたのですが…。全然辛く無かったです我が家で作るゴールデンカレーの方がよっぽど辛いくらいだけど、お味は豊富な香辛料の風味が効いていておいしかったきっと日本人向けに辛さを抑えてるんでしょうね。ナンはゴマ入りでとってももっちりしてましたそして、かなりデカいランチはA.B.Cと３種類あり、Cの１，５００円のランチだとカレー、ナン、サフランライスおかわり自由とのこと食いしん坊の方におすすめです私が視察のため店内をきょろきょろ見回す度にインド人女性のウエイトレスさんが何か用かと私のところに来ていました。インドの方は勤勉です。 ↑ランキング応援お願いしまーす

September 16, 2007

地獄蒸プリン

昨日、今日と大分・別府・湯布院にプチ旅行に行ってましたお天気はあいにく雨が降ったりやんだり… でも、美味しいものはしっかりいろいろ食べてきました上の写真はお土産に買って帰った地獄蒸プリン別府の明礬温泉にある岡本屋売店というお店で売っています。雨にもかかわらず、お店にはお客さんがひっきりなしに訪れてましたお味は、苦めのカラメルソースで甘いものが苦手な方でもな感じです。温泉の蒸気で蒸しあげたプリンは手作り感いっぱい素朴な感じでおいしかった～途中、別府の鬼山地獄にも立ち寄りました別名ワニ地獄と言うそうです。今回の旅で唯一観光をした場所。。。。。私はワニとか爬虫類とか見るだけなら結構好きな方なので小雨降る中、一人テンションでした。じっと動かないワニがいざ動くとかなり素早いことや７１才まで生きた世界最大のワニが鬼山地獄にいたことなどいろんなワニ発見があって４００円の入場料でかなりワニを満喫できましたワニも温泉効果で健康長生きなのねこの旅の美味しいもの情報はまだまだあるので、徐々にアップしていきまーす ↑ポチっと応援お願いしまーす

September 16, 2007

spoon cafe

延岡に来て初めて、女の子だけでランチに行ってきました今日初めてお会いする方もいて、ちょっとドキドキしてたんですが歳も近く、良い人達ばかりですごく楽しかった今日行ったお店は私が以前から気になっていたspoon cafe ジムのスタッフさんにお薦めされてたんですが、内装もかわいく素敵なお店でした私が今日食べたのは、豚足とゴーヤのトマトスパゲティ一見？？？な組み合わせだと思いきや、以外にもトマトとガーリックの風味であっさりしてました。ケーキなどのスイーツもおいしそうだったなぁこちらのお店、夜はbarに変身するようです。たまにはこういうランチも良いもんですね～ ↑外観も可愛くて素敵 ↑ランキング応援ポチっとお願いしまーす

September 14, 2007

ベーコンスネークパン♪

今日はこちらで出来たお友達とランチだったのでその時に渡そうとベーコンスネークパンを焼きました作り方はシナモンロールなんかに近いのですが、どうも巻きが強かったらしく、中心部が飛び出てたけのこみたいな格好になってしまいました上にはケチャップとチーズをトッピングしています。喜んでもらえたら良いなぁ ↑応援ポチっとお願いしまーす

September 14, 2007