2013/09/11(水)23:12
リコピン!
トマトと言えば「リコピン」です。もちろん、リコピンはトマトだけでなくスイカや赤系のグレープフルーツ、赤い金時ニンジンなどに含まれています。
代表してトマト・トマトジュースの話です。
トマトは、ダイエットにいい食べ物としても有名です。
リコピンが体内で脂肪細胞が増えるのを抑えたり、食べ物から摂取した脂肪を吸収しにくくしたりするからだそうです。
トマトは、魔法の食べ物といえるようです。
一日に摂取したい目標の15mgはなかなかクリアできません。
そんなトマトですが、トマトジュースの方が効率的に栄養を摂れる事を聞きました。
トマト1個の約5倍のリコピンが摂れる上に、トマト2~3個分の栄養も摂ることができるそうです。
と言う、理由からスーパーで手軽に買える食塩・砂糖不使用を愛飲しています。
おまけに生命活動を維持する上で重要な成分であるカリウムも豊富です。
信じる者は救われる。