島人のほほん日記

　昨日から　梅雨　特有の　蒸し暑さ　

せっかくの、お休みも雨だと・・・気分的にダラダラ～

掃除機かけただけで・・・汗タラタラ～

雨と風で、窓も開けられないので今日はガスオーブン

諦めて

最近　焼いてた　パンの紹介にします

さかのぼって～まとめて紹介です

生地は、みかさんのリッチ生地でつくりました

かぼちゃは、茹でて生クリームと砂糖で～アンにして巻き巻き

リベンジ　　レンジャー型ですやっと登場

今回は2回目。

初・１度目に　見事に型から抜けず撃沈だったので

今回は、ショートニングを型にまんべんなく塗りこみ・・・

焼き上がりに　コロン　とすんなり嬉しかったな～

最近、必ず　配合してる　「全粒粉」で食パン

なんて不細工な形～まだまだですね～

こんな感じで

ガスオーブン使用　特訓中です。

火加減や時間を見て、オーブンの前に座り込みです。

まだまだ・・・・・訓練中です