しまうま 日記

2011/05/17(火)06:26

うどん!&イチゴでジャムと大福♪

食べ物あれこれ(52)

こどもの日にしようと用意していた手打ちうどんキット。 ちょっと遅れて今日作ってみました♪ 打ち立ての味!もっと気軽にうどんを打とう手打ちうどんキット(包丁なし) ↑これは粉から作るキットだけど、ウチで用意していたのは生地がもう出来ていて、 伸ばして切ってゆでるだけのもの。 娘、必死に伸ばしてます^^;。 ちゃんと説明を読まずに始めたものだから、苦戦~☆ 本当は室温に戻して、生地を柔らかくしてからすればよかったみたい。 冷蔵庫から出して、いきなり伸ばし始めたものだから、硬い硬い! 疲れました~(>▽<;; アセアセ テキトーに伸ばしてたたんで、切ってみました( ̄m ̄〃) 釜揚げにして頂いたんだけど、いや~、麺の太いこと(笑)。 2cmくらい太いものもありました( ̄∇ ̄;) お味は…う~ん、まあこんなもの?! 次回はもうちょっと旨く出来るはず!…って次回はあるのかしら?? わりと面白かったので、次は粉から作ってみてもいいかも。大変かな?! ***** 親戚からイチゴをたくさん頂いたので、ジャムとイチゴ大福作りました♪ レシピはコチラから↓ 初めてさんへ?いちごジャム? by おりひめママ 電子レンジ&白玉粉deいちご大福★ by トイロイロ 大福に使ったのは大きめイチゴだったから、食べ応えのある大きな大福が出来ました^^。 美味しかった♪♪

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