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淡路島食道へようこそ!

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September 10, 2012
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カテゴリ:洲本市/ランチ

本日のランチは洲本市栄町のあわちビストロ『しぶれっと』さん。療養しておられたオーナーシェフのご主人が最近ご復帰されたとのことで、早速行ってきました(!(^^)!。因みにご主人は元パルシェ香りの館レストラン ベルレーヌの料理長です。【食べログ

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単品ランチメニューもありますが、今回は前日から予約してランチコース(2625円)をいただきました。

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それではコース料理スタート!まずは前菜オードブル。淡路島産の魚介類が満載!!!

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続いて、焼き立てパンの登場!前菜の色んなソースを付けて食べると、うま~い(^.^)。

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続いてかぼちゃの冷製スープ。甘みがくどくなくさっぱりしたスープ。絶品!

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メイン料理!!肉か魚のチョイス制。本日のお肉は「淡路牛のビーフシチュー」、魚は「淡路島産の鯛と帆立てのバジルのソース」。ここでも淡路島食材満載(^◇^)。

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パンのお代わり(^◇^)。ソースとパンの相性もバツグン(*_*)。

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続いてデザート。バラエティー豊かなプレート。名前を覚えられず説明できませんが笑、全部おいしい!

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最後にインド産ダージリンティー。ポットで抽出。砂時計も出てきました。しばしのお待ちを(*^_^*)。

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コース全料理完食。お腹いっぱいになりました。満足、満足。

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次回はハンバーグやビフカツなどの洋食メニューにも挑戦しようと思います(^.^)

☆同店の1回目の投稿記事【2012.7.6】

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Last updated  September 20, 2012 04:54:48 PM
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弊社WEBメディア新企画へのご協力のお願い |『Antenna』運営チーム   『Antenna』運営チーム さん
突然失礼致します。Antenna運営の斉藤と申します。

【 淡路島食道へようこそ! 】を見て、ぜひ弊社WEBメディア『Antenna(アンテナ)』< http://antenna.jp> ;の兵庫県代表のキュレーターをお願いしたく、詳細についてご案内したいのでご連絡先を教えて頂けませんでしょうか?よろしくお願いします。

連絡先:47prj@glider-associates.com (September 10, 2012 06:09:58 PM)

Re:ランチコース@しぶれっと.com(09/10)   まあちゃん9541 さん
何かの記念日にこういう特別なランチも良いですねぇ♪

パンのお代りもできるということで、お得ですよね。

ちょっとずつ、色んなのが楽しめるのは女性にも嬉しいのじゃないかなぁ。 (September 10, 2012 11:36:51 PM)

Re[1]:ランチコース@しぶれっと.com(09/10)   島玉夫 さん
まあちゃん9541さん
いつもコメントありがとうございます。スローフードを楽しむには持ってこいのお店です。ぜひお友達と行ってみて下さい(^.^)。 (September 11, 2012 03:20:54 AM)

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MI丁@ Re:ランチ@丸喜食堂(07/05) 大変美味しいです。色色な手料理のおかず…
南あわじの住民@ くそばばー 食事の後コーヒーを注文したら昼で忙しい…
ふるさとチョイス利用者より@ Re:刺身@鯛安鮮魚店(07/04) 天然真鯛と名残鱧セットを頂戴しました。 …
まあちゃん9541@ Re:斬新なオリジナル料理『たにやんの店』(09/24) かつてリベラルというスーパーがありまし…
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