2020/08/27(木)07:55
肉しゃぶ 麺達 志方店(兵庫県加古川市志方町志方町)
2020年8月26日訪店
加古川駅前の店には行ったことがある。
8/1に志方町にもオープンしたとのことでやって来た。
11時ちょっと過ぎに到着。既に2組イートイン。
では、いざ、突撃!
入口を抜けてすぐ右手に券売機がある。やり方が分からず、ちょっと戸惑う。券売機の横にセルフのお水差しがある。
ホールはテーブル席が4卓。
奥の壁に向かってカウンター席がある。今回はこのカウンター席の端っこを占拠。
今回のオーダーは、「名物肉しゃぶそば」に「牛すじ」トッピング、ごはん。
配膳タイム!ええ具合に背脂が浮いておる。
ネギは2種類。白髪と青刻み。これらはスープにマッチング。
加古川駅前の店より播州寄りのスープ?ほんのり甘め。
ストレートの中太麺。これは好みのタイプ。
トッピングの牛すじは甘辛くすき焼き風。
名物の「肉しゃぶ」は豚バラを湯がいたもの。う~ん・・・どうだろう?
いつもの如く、ラーメンの具をご飯に乗せて即席丼。テーブルのアイテムが少ないので、味変は望めない。
食べ終わった食器もセルフで返却。これだけのセルフスタイルならコスパ的にやや不満。
行列が出来るお店になるには、もうひとつ、いやふたつ工夫がいるかな?
ごちそうさまでした。
■店名:肉しゃぶ 麺達 志方店
■ジャンル:ラーメン
■住所:兵庫県加古川市志方町志方町1465-5ペガサスハイツ
■TEL:079-452-1529
■営業時間:11:00~18:30(L.O.18:00)
■定休日:不定休
■お店HP:https://mentatsu-kakogawa.owst.jp/
■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28058191/
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