enishi CAFE(兵庫県明石市大久保町西島)

​​​​​2021年11月15日訪店 明姫幹線を金ケ崎あたりまで走るとこんなお店が見える。 何屋さんか分かりにくいが、何かオシャレな感じがする。 実はテイクアウト専門のベーカリー。そして最近併設してカフェがオープンした。 では、いざ、突撃！ 玄関を抜けるといきなりカウンターと厨房が登場。広い厨房だ。 ここを右手に曲がるとカフェルームがある。 テーブル席が6卓。ここも広いな。 和の要素を取り入れてオシャレに仕上げた店内はセンスがいいレイアウト。 この席はカフェタイムにおススメ。 お手洗いもオシャレ。 メニュー物色。ランチと軽食メニューがある。 とことんグルテンフリーに拘った健康志向なランチ。 このランチは2部予約制。 そして、これが同店オリジナルの「ご縁ぱん」。小麦も米粉も使わずに限りなく無農薬に近い生玄米と厳選された原材料40種以上使用。 配膳タイム！今回はこの紅茶シフォンをチョイス。これもグルテンフリー。コーヒーは玄米コーヒー。スイーツまで健康志向。 シフォンにもシャキシャキした食感がある。店主さんに聞いたら「紅茶です」とのこと。葉か実か、何が入っているんやろ、不思議な感じ。 りんごのシャーベットみたいなのが付いている。コレが甘酸っぱくて、うんまい！！ 帰り際にこのオリジナルパンを購入してテイクアウト。 ひとつひとつ紙に包んで箱に詰める。 生地は固め。チンするとサクッとしてうんまい！ これは中に肉系が入っている。ボリュームがあって、うんまい！ 中にカレーが入ったもの。カレーもヘルシー。 こちらもカレー入り。上のものとは辛さが違う？ キーマカレーみたいな感じで、うんまい！ しっかり噛むので免疫力アップ。本当に珍しいパンでした。 ごちそうさまでした。 ■店名：enishi CAFE　(えにしカフェ) ■ジャンル：パン　スイーツ　健康食 ■住所：兵庫県明石市大久保町西島89-1 ■TEL：078-600-2056 ■営業時間：カフェタイム　8:30～10:30／14:00～16:30 ランチタイム：月曜日～土曜日（日曜・祝日定休日） 2部制（予約制）①11：00～12：15／②12：30～13：45 ■定休日：日曜・祝日 ■HP：​https://coubic.com/enishicafe​ ■食べログ：​https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28062050/​ ☆ランキング参加中☆​ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m​​​ ​ にほんブログ村 ​​ 近畿地方食べ歩きランキング ​​ 食べログランキング ☆食べログ個人ページ ​https://tabelog.com/rvwr/tamao/​ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/​ ◇播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/​ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​