LIBRE(兵庫県加古川市神野町石守)

2022年6月25日訪店 加古川市神野町石守、もう稲美町に近い加古川北部。ここに新しいフレンチのお店が誕生した。 もともとお寿司屋さんだった場所に、修行を終えて帰って来た息子さんが改装してオープン。 では、早速、いざ、突撃！​ シンプルな店内ほどセンスを感じる。 テーブル席は2卓。カウンターからテーブル席まで距離があり、プライベート空間を演出。 一番奥にあるこのワインセラー。デカいな。 こういうお店は、こういうボトルオブジェが良く似合う。 そして、この奥が厨房。 そして、今回はカウンター席の一番入口に近い席に陣張り。 メニュー物色。ランチは2,500円のやつがベース。今回はメインを「自家製オイルサーディンとズッキーニのリングイーネ」をチョイス。 ドリンク。もちろん昼飲みＯＫ。 アラカルトメニュー。カジュアルな料理が揃う。 肉料理にデザート。これからレパートリーも増やしていくらしい。 配膳タイム！ひとつひとつの料理に魂を感じる、うんまい！！ メインのパスタとバケット。自家製のオイルサーディンは、イワシの本来の味と風味をしっかり残してある。シンプルで、うんまい！！ リングイーネという平打ち麺とズッキーニが、オイルサーディンとオリーブオイルの旨味を吸って、あっさりの中にも濃厚さがある、うんまい。 カウンターの端にカヌレ発見。 最後のドリンクタイムにカヌレ追加。 見た目より柔らかくてしっとり、うんまい！ 加古川にもいいお店が増えて来てうれしい限り。 ごちそうさまでした。 ■店名：​​LIBRE（リーブル）​​ ■ジャンル：​​フレンチ、イタリアン、西洋各国料理​​ ■住所：兵庫県加古川市神野町石守1丁目38 ■TEL：079-441-7812 ■営業時間：ランチ（土・日・祝）11:30～14:30(L.O.13:00 ※ランチは予約をすれば平日もOKディナー17:00～22:00(L.O.21:00)■定休日：火曜日・水曜日（不定休あり） ■インスタ：​​https://www.instagram.com/libre_kakogawa_2022/​​ ■食べログ：​​https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28064017/​​ ☆ランキング参加中☆​ ​​下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m​​​ ​ にほんブログ村 ​​ 近畿地方食べ歩きランキング ​​ 食べログランキング ☆食べログ個人ページ ​https://tabelog.com/rvwr/tamao/​ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/​ ◇播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/​ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/