はりま茶寮(兵庫県加古川市平岡町新在家)

2022年8月10日訪店 『がんこ』があったところに新店登場！ 外観は変わっていない。 看板を見る限り、引き続き和食のお店。 よく見ると、『がんこ』の新業態見たい。 11時のオープンのお時間。暖簾が掛かったので・・・、 では、いざ、突撃！ 店内もほぼ居抜き？ちょっと金色が多くなった？ 半個室席が多い。 ちょっとした接待にもいい感じのお店。 そして、今回はこの4人掛けテーブル席に陣張り。 メニュー物色。品数が多い、いわゆる映えるメニューが多い。 お寿司メニューも充実。 丼メニューもうまそー！ 酒もこの品ぞろえ。 デザートは4種類。 配膳タイム！確かに映えるな！ お品書きを持って来てくれたので・・・、内容を確認。 左がおから、右がサーモンカルパッチョ。サーモンには塩とオリーブオイルが掛かっている、うんまい！ 左が赤魚みそ漬け焼き、右がしらすとほうれん草のお浸し。 季節の炊き合わせ、自家製出し巻き玉子。 本マグロの刺し身、ローストビーフ。うんまい！ キスのしそ揚げ、湯葉刺身。湯葉が特に、うんまい！！ 手作り豆腐、南京煮物。 薬味が3種類用意されている。 茶碗蒸しには山芋のサイコロと湯葉入り。珍しくて、うんまい！ 釜を使用した炊き立てのご飯。 そういえば、推していたな。 ちょっと蒸らし過ぎで、ややかため仕上げ。風味がいい、うんまい！ 出汁茶漬け用の出汁をオーダー。 ハモ皮を炭火で焼いた薬味。これを茶漬けに入れる。 出汁投入！うん～まい！ いろいろ楽しめる構成が好みでした。 ごちそうさまでした。 ■店名：はりま茶寮■ジャンル：懐石・会席料理、寿司、カフェ ■住所：兵庫県加古川市平岡町新在家710-1 ■TEL：079-425-6868■営業時間：月～金11:00～15:00 (L.O. 14:30)/17:00～21:30 (L.O. 21:00)/土・日・祝11:00～21:30 (L.O. 21:00)■定休日：不定休 ■HP：​​https://www.gankofood.co.jp/cuisine/saryo/​​ ■食べログ：​​https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28064251/​​ ☆ランキング参加中☆​ ​​下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m​​​ ​ にほんブログ村 ​​ 近畿地方食べ歩きランキング ​​ 食べログランキング ☆食べログ個人ページ ​https://tabelog.com/rvwr/tamao/​ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/​ ◇播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/​ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/