エビスコーヒーロースターズ(兵庫県明石市小久保5)

西明石にオープンした、テイクアウトのコーヒー専門店。 最近、こういう形式のコーヒーショップが増えましたね。 大体、店名が「〇〇〇ロースター」なので、あまり名前が覚えられない。 では、いざ、突撃！ 入ってすぐ右側に、いきなり焙煎機が登場！ロボットみたい。いいパフォーマンスだ。 その横の棚には、これだけの種類のコーヒー豆が並ぶ。 厨房はこんな感じ。テイクアウト専門店にしては広い厨房だ。 色んなコーヒーグッズも販売中。 コーヒー豆は小袋での販売もあるので、いろいろかって家で楽しもう！ ちょっとしたお茶菓子もあり。 メニュー物色。いつものように「濃い苦い」の好みを伝えたところ、深煎りブレンドを紹介されオーダー。 ある程度の時間をいただければ、棚のコーヒー豆を選んでコーヒーを作ってくれるらしい。 1杯1杯ハンドドリップで抽出する。 お湯を注ぐスピードも肝心。 こちらで砂糖、フレッシュをセルフで入れる。 配膳タイム！楽しみだ。 写真でコクが分かるだろうか！ザ・コーヒーと言ったコーヒー。深みと香りは申し分ない、うんまい！！ コーヒー好きの筆者にとっては、至福のひとときでした。 ごちそうさまでした。 ■店名：エビスコーヒーロースターズ（EBISU COFFEE ROASTERS） ■ジャンル：コーヒースタンド ■住所：兵庫県明石市小久保5-8-13 ■TEL：078-965-8582 ■営業時間：10:30〜19:00 ■定休日：インスタ参照 ■インスタ：​​https://www.instagram.com/ebisu_coffee_roasters/​​ ■食べログ：​​https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28069494/​​ ☆ランキング参加中☆​ ​​下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m​​​ ​ にほんブログ村 ​​ 近畿地方食べ歩きランキング ​​ 食べログランキング ☆食べログ個人ページ ​https://tabelog.com/rvwr/tamao/​ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/​ ◇播磨の国は食マルシェ ​https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/​ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/