ラーメンまこと屋 明石明南町店(兵庫県明石市明南町)
2022年10月5日訪店牛骨スープと言う珍しいジャンルのラーメンで勝負するチェーン店。今回は明石市明南町の比較的新しいお店にやって来た。では、いざ、突撃!大体どこの店もこんなレイアウト。と言っても、播磨町の瓜生の店しか行ったことないが。カウンターは所々空席があるな。テーブル席はそこそこ一杯。平日だけど賑やかだ。空いてる席にどうぞ、と言われたので、正面のカウンター席へ。圧巻のテーブルアイテム。サービス満点だ。メニュー物色。ランチのセットメニューがお得。今回は牛骨じゃなく、思い切って「鶏じゃん」を、唐揚げ定食でオーダー。配膳タイム!うまそー!見た目からガリッという音が聞こえて来そうな唐揚げ。ちょっと濁りのある鶏清湯スープはいい香り。中太でコシの強い麺。のど越しも良くて、うんまい!!多加水熟成玉子麺という麺、延びにくいので、最後までコシが楽しめる。鶏油もしっかり乗っていて、白菜で甘味を演出したスープ、うんまい!もちろん、オン・ザ・ライス!これは「熟成背脂醤油」も食べに来なあかんな。ごちそうさまでした。■店名:ラーメンまこと屋 明石明南町店■ジャンル:ラーメン■住所:兵庫県明石市明南町1-2-4■TEL:078-939-3114■営業時間:11:00~0:00■定休日:無休■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28063699/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/