中華そば 神明(兵庫県明石市北朝霧丘2)
2023年1月13日訪店ランチをしに明石の免許更新センターにやって来た。その免許センターの道を挟んだ向かい側にオープンしたラーメン店が今回のターゲット。ビルの2階に赤い看板が佇む。さて何系ラーメンだろう?楽しみ。では、いざ、突撃!階段で2階へ上がると扉発見。入口を抜けてすぐ左手に券売機があって、食券を購入するシステム。ホール右手にはテーブル席が3卓。正面のカウンター席。しっかり仕切りが設置されている。道路側の窓にもカウンター席を設置。広いな。今回は正面カウンター席の左端っこに陣張り。今回は和歌山チャーシュー麺とライスをオーダー。もう一つ濃厚鶏白湯ラーメンがある。麺大盛は無料。配膳タイム!色の濃いスープのラーメン登場!ご飯には韓国のりが付いている。因みにライスをオーダーすると、玉子かけセットも無料でもらえる。今回は未オーダー。チャーシューは8枚くらい?流行りの底が細くて縦に長いラーメン鉢。冷め難い。とんこつの利いたスープ。やや甘めの醤油。決して醤油辛くはない、うんまい!やや細めのストレート中華麺。このスープに合う、うんまい!太めのメンマとナルト、何か懐かしい。チャーシューはしっかり煮込まれたタイプ。柔らかくて、うんまい!ちょっと味変しようとテーブルアイテムを見たら、あらびき生ニンニクが。入れたいけど、仕事があるのでさすがに無理。胡椒を少々。ちょっと味が締まって、うんまい!もちろん、オン・ザ・ライス!も忘れない。駐車場も2台あるみたい。筆者はコインパーキングに駐車した。ごちそうさまでした。■店名:中華そば 神明(シンメイ)■ジャンル:ラーメン■住所:兵庫県明石市北朝霧丘2-9-15 サクセスビル 2F■TEL:078-600-9658■営業時間:4:00~16:00■定休日:土曜日■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28065693/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/