|
カテゴリ:大好き沖縄♪
上等沖縄司会屋さんのブログで、沖縄コルコルアイスのお話があったんですが
その中で、私が 「レーズンを買ってきて、自分で作るしかないっか・・・。」 と、思わずポロッと言ってしまったので、 自分でラムレーズンを作ってみました。 作り方をネットで検索してみました。(「ラムレーズン 作り方」で検索) 市販のレーズンをラム酒に浸すだけなんだけど、 そのレーズンに2種類あるのは知りませんでした。 それは、オイルコーティングをしてるのと、していないの。 大きなスーパーに行くと、たいていは両方とも売られています。 ラム酒で漬ける場合は、コーティングしていないのを使います。 (原材料に植物油と書かれていないものです。) コーティングしていないのはくっつきやすいので、ほぐして清潔なビンに入れて ラム酒をひたひたにすれば、はい終わり~♪ あとは、1ヶ月くらい待てば出来上がるそうです。 出来上がりが楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年10月07日 02時45分04秒
コメント(0) | コメントを書く
[大好き沖縄♪] カテゴリの最新記事
|