新之助とクミョンの房子

2012/03/12(月)22:03

紀元 中華ランチ&関帝廟

中華料理(21)

  春節から2日目OZW真理ちゃんと神戸下山手にある 香港広東料理「紀元」でランチです♪数々の輝かしい肩書きをお持ちの黄シェフが70歳でオープンされたこのお店。 現在73歳であらせられますが、まだまだどうして、お元気です! 「もう一度新しく始める」という意味を込めて紀元と名付けられたそうです。「お昼のおまかせランチ」¥1050、にしてみました。   ここ、おいしい!うまいやん!なんだか懐かしいやさしいお味。 エビチリはピリ感は薄いもののプリプリ、蒸し鶏も絶品、大根餅モチモチ、 そしてお粥はお米をミキサーで砕いてから作るまったり糊状、なかなかこれ作ってる お店がなかったのでうれしいです。夏はこれを冷麺にほ変更可ですって!厨房には若いスタッフもいましたが、外はジィジって感じの二人がきりもり。 香港の老舗で食べてるみたいな雰囲気。また絶対来たいお店の1つになりました。近くにある関帝廟を見学してまったり中国気分です。 熱心にお参りしている方がいらっしゃいました、お堂内部は撮影禁止です。自動販売機も中国しています。可口可楽。。。中国通貨は使えません。END    

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