デーツとの出会いは

エジプト旅行で

中近東ではとってもポピュラー。

黒帯さん＾＾は

3回旅行していたので

また、会えるのを楽しみにしていてうれしかったです

デーツとはなつめやしの実のことなのですが(笑)

エジプトの朝食のドライフルーツコーナーに

たくさん並んでいました

黒帯さん＾＾は

ヨーグルトをかけたり

サラダにのせたりして

食べるのが好きです

デーツには

カリウム・マグネシウム・カルシウムなどの

多くのミネラルに加え

ビタミンA・B1・B2・ナイアシンがいっぱい

毎朝食べるのが楽しみでした

今週はオタフクソース・みんぽす・モノフェローズ事務局さんの

ご招待で

　

『オタフクソース 広島お好み焼き』体験イベントへ行ってきました



お好み焼きの仕上げのソースの美味しさで

味が全く変わるものなので

ソースはとっても重要

黒帯さん＾＾家にもオタフクソースは

定番品です

ソースのお話を伺い

商品開発の方が

手作りでソースを

作ってみせていただけたので

興味深かったです



たくさんの野菜・果実、20種類の香辛料がブレンドされています



2リットルのソースを作る材料です







カラメルは砂糖をこがしたものだけを使用しているそうです





デーツです











黒帯さん＾＾が気になる

マル秘ウスターソース

こちらは企業秘密らしいです



そして

仕上げにオリジナル醸造酢

材料は

野菜・果実（トマト、デーツ、たまねぎ、りんご、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢、アミノ酸液、食塩、でんぷん、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、（原材料の一部として小麦、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんごを含む） です





出来上がりソースで

とんかつを

頂きました

とっても美味しいです


このレビューはWillVii株式会社が運営する レビューサイト「みんぽす」から招待されたイベントに参加して書かれています。本イベントへの参加及びレビュー掲載への対価はありませんが、試食やお土産は提供されています。また、WillViiは掲載内容に一切関与していません（本情報開示と事実誤認時の修正を除く）。

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