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カテゴリ:自然
これもまた素晴らしい出来栄え、お金とれるで、と思ったぐらいだ。
使った野イチゴはこの時季限定でそこここに生えている。 調べてみると、ナワシロイチゴという名前。 なるほど、苗代で稲の苗を育てる時季に実る、ということだろうか。
この時季に実ることを子どもも知っているから、まだ赤くならないか、まだ赤くならないか、と楽しみに待ちかまえ、赤くなったのを発見すると、こぞって採集を楽しむ。
そのままで食べても美味しいが、酸味がけっこうきついので、例年、ジャムなどに加工する。今年はゼリーにムース、超贅沢加工だ。
今年は新たに近くのやぶで、子どもたちがビワを見つけ、時々に食べに行っている。 子どものおかげで若いビワの実の、驚愕の酸味を知ることができた。
そういえば、先日はヤマモモももいできていた。
この時季、野に天然のおやつが溢れる。
いつもおやつを買い与えられていては気づかないかもしれないが、滅多と買い与えられない子どもは、野生の嗅覚がはたらき、採集へと駆り立てられるのかもしれない。
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2017.06.20 14:52:22
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