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2010.12.28
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カテゴリ:蕎麦

ネットで評価が高いのでチェックしていた店。

 「かき揚げ丼セット」520円を暖かい蕎麦で頼んだ。
かき揚丼セット@山吹
出汁は関東風だが甘味は程々で比較的さっぱりしてしる。特に出汁が強いと言うわけではない。
麺は中細で柔め。乾麺のような食感。これも可もなく不可もなく。
丼のかき揚げは大きめで、殆んどが玉葱。これは嬉しいが、油がきつく、ゴワゴワしている。これは暖かい麺に載せて、出汁に油が逃げて柔らかくなったら旨いと思う。
飯は硬めで丼には合うが、若干パサパサしている。
蕎麦も丼も量が多い。それぞれ単品で見ても、多い。飯を半分くらい残したが、それでも腹が苦しい。
やはり食い意地を張らずに「かき揚げ蕎麦」にするべきだった。
この店、評判が高く、少し前にどこかのブログで"都内の立ち食い蕎麦屋No.1"になったそうだが、それほどではないと思う。
確かに立ち食いにしては美味しいが、そこそこの街蕎麦くらいか。
量が多くてセットメニューがそこそこ充実しているから、立ち食いが本来求められるコストパフォーマンスの故か。







Last updated  2010.12.28 16:15:41
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