自分の日記

先週から体調を崩し、かなりひどい風邪。
晩になっても食欲がないが、喰わないと夜中に腹が減る。
面倒くさいのと佐世保最後の晩に相応しいのとで、『笑ちゃん亭』に入った。
熱発しているようで、喉が乾く。酒は二日ほど我慢していたが、佐世保ｼﾘｰｽﾞ最後の夜ということもあり、瓶のビールを頼んでしまった。あとオデンの「スジ」と「大根」。

大根はかなり煮込まれたようで、芯までフワフワするくらいに柔らかい。シッカリ出汁が染みて旨い。
スジはトンネル市場で買ったのと同じ。旨い。

ちゃんぽん、野菜はかなりクタクタで見た目より多いかな。牡蠣はないがアサリが入っている。
味は濃い。ショッパくて胡椒もキツい。
麺は細目でタンメンの麺みたい。
ここのちゃんぽん、佐世保で喰った中では良いも悪いも一番田舎臭い。ホッとする。
〆て1440円。
一昨年、生まれて初めて佐世保に来て、最初に喰ったのは『笑ちゃん亭』の「ちゃんぽん」だった。今シリーズが終わったら、また暫くは来ない。或いは、一生来ないかも。その最後の晩飯も『笑ちゃん亭』の「ちゃんぽん」。
これで明けて、これで締め。
満足。