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2018.04.30
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 ん？？？画像が荒い？？？ とにかく、山奥です  この斜面の厳しさが伝わるかな？？ かなりの急こう配なのです！！ 長靴では、絶対に無理！！ 釣り用のウェイダー（胴長）を履き、春登山用のアイゼンを付けております  本州の方は、見たこと無い方もいると思いますが これが「行者ニンニク」なのです ここは、日当たりが良いので葉がひらいていますが この位広がった方が、僕は好きです 商品として売られているのは、葉の短い物ですが このくらいの方が熟して？うまいと僕は思ってます  綺麗に洗って保存します 先ほど熟すって書きましたが 私の個人的な見解ですが、 トマトに例えると、葉の短いのは、少し青みがあるとまと 葉の伸びたのは、赤く完熟したトマトのような気がします あくまで個人の見解ですが（(笑) この行者ニンニクは、山菜の中でも一番の人気でしょうね そして、急こう配に生えてています タケノコの次に事故が多いかも・・・ ニュースで「山菜で滑落」と出たら先ずは行者ニンニク！！ 道南は、行者ニンニクはほぼ終わりです まだ北の方はこれからの地方もありますが くれぐれも気を付けて山に行きましょう！！ 行者ニンニクだけで、後3回は日記が書ける(笑) 次回からは調理編で お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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