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Shionの部屋

2010/04/07
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カテゴリ:▲ 食べもの
 

ロメインレタスとルッコラを貰ったので、
ピーカンナッツとオリーブオイル、
ワインビネガーとパルメザンチーズの
サラダを作って、いただきました。


ピーカンナッツとオリーブオイルのサラダ


これに、オーストラリアの海の塩(↓)



と、コショウを少々かけて、いただきます。
ゴマ風味のルッコラはピリッとしていて、
グリーンサラダに少し、入れるといい感じ。

ピーカンナッツの大袋入りを買ったので、
お料理に、じゃんじゃん使っているところです。
(↑お値段は908gで1080円@コストコ)
クッキーに貼りつけて焼いても美味でした。

コストコでは、ピーカンナッツ入りのグリーンサラダには
生のリンゴ、蒸し鶏、ドライ・クランベリーが
トッピングされていました。(←買ったこと無いのですが。)
色が綺麗なので、真似して作ってみたいな、と思っています。

ピーカンナッツ入りのサラダブームは、もう少し続きそうです。


ラインハート013.gif


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Last updated  2010/04/17 11:14:40 PM
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