3033956 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

Shionの部屋

2012/12/02
XML
 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


首都圏のはずれとはいえ、街の中に住んでいると
意外と疎遠になってしまうのが、この、キクの花。


650菊黄


 
design by sa-ku-ra*



私の実家の周辺には、私が子供の頃と変わらず、畑のような前庭のようなスペースに、キクの花をたっぷりと植えているお宅が多いのですけどね・・・


 650菊桃


キクの花を地植えで栽培するには、高さも横幅も必要なので、狭い街の中でのガーデニングには向かないのかも。


 白い菊


最近はお店で「スプレーマム」の名前で、すまして西洋風のアレンジにも収まっていますが、子供の頃に見たような、庭からあふれ出るような菊の花畑へのあこがれは、今も あります。
(田舎は広くていい。)


 ピンクの菊


菊の花の一番良いところ、それは「食べられる」こと。
まさに、「愛でて良し、食べて良し。」って感じですね。


(※「愛でて良し食べて良し」の、元ネタ↓)


・・・こんなの載せると上矢印「ついて行けない」
って言われそうです雫(深くツッコまずスルーして下さい。)



食べられるキク、と言えば、「もってのほか」。


(※画像は楽天市場さん。クリックするとお店に跳びます)




上の写真にあるような、めでたい色合いはもちろん、





黄色も、本当に素敵な色合い(&味)で、大好きです。

今ふうに言うなら、「エディブル・フラワー」なのかな?
食用菊・・「もってのほか」・・は、奈良時代に 大陸から伝わってきたとのことで、
平安中期の927年に行われた延喜式の典薬寮の中に「黄菊花」の名があるそうです。

食用としては、江戸時代から民間で食されるようになったそうで、
1695年に記された、『本朝食鑑』に「甘菊」の記述が見られるとのこと。
また、松尾芭蕉は、菊を好んで食したと、
1690年(元禄3年)晩秋に近江堅田で句に詠んでいるとのことでした。
(※以上ウィキペデア「食用菊」より引用)

今では「生のままでサラダに入れられる」なんて菊まであります!
昔の人が見たら、ビックリするかな?


野菜の苗/サラダマム:涼風3号ポット
価格:274円(税込、送料別)




*  *  *  *  *


千年の時を超えて私たちの食卓にのぼり続ける、キクの花。
美しい花を食事としていただける、日本の四季に、感謝です。



さくら「いいね!」と思われましたら、クリックをさくら
↓  ↓  ↓
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村








Last updated  2016/06/15 10:33:07 AM
コメント(1) | コメントを書く


PR

Profile


しおん★☆

Calendar

Category

Free Space

◆犬猫の里親募集サイト↓

いつでも里親募集中


◆日本と世界の「今」がわかる!
「パチンコ屋の倒産を応援するブログ」

rHuuUFO6vIgwcgk1402181783_1402182161.jpg


◆中国共産党に屈しない華人系TV局↓

x7Lgj9ZYhuN_OZA1402179836_1402180085.jpg

◆普遍的な人間の価値観、権利、自由を支持
中国の真相を伝える、独立した報道機関↓

YH2qfM3XOa55OUe1402180904_1402180982.jpg


◆日本周辺の軍事事情(グーグルマップ)↓

oBxKyfexipK7ezE1401890275_1401890351.jpg

◆ここ数日のPM2.5の値(国立環境研究所)
※下の図『硫酸塩エアロゾル』がPM2.5です↓

i_NsGH3yAz6o6Tn1401892184_1401892387.jpg


◆法務省が設置を狙う、言論監視機関とは?
↓  ↓  ↓
バナーc


TV・新聞の情報隠蔽に気付いたら。
意見交換できる草の根情報サイト
↓  ↓  ↓
うさぎバナー.jpg


ke-ki.JPG

しおんへのメールはこちらへ
※件名に、「しおんのへや」または
「しおんの部屋」「Shionの部屋」の
どれかを入れて送って下さい。









【楽天ブックスならいつでも送料無料】民間防衛新装版 [ スイス ]


↑新築・結婚のプレゼントにも買いたい1冊です




日本乗っ取りはまず地方から! 恐るべき自治基本条例!-【電子書籍】


↑日本で静かに進む『侵略戦争』を解説した本





PVアクセスランキング にほんブログ村

Comments

クロエ@ Re:●ハムスターの死(舌の腫大という奇病)●(01/16) 昨年9月に生まれた、初めてのハムスターを…
ぷり県@ Re:◆梅が咲く、早春の靖国神社へ。(02/05) 古い記事にメッセージを失礼します。靖國…
HANG ZERO@ Re:◆オープン前のメッツァビレッジへ。訪問レポ(11/09) いつもありがとうございます。 ククスがい…
HANG ZERO@ Re:◆オープン前のメッツァビレッジへ。訪問レポ(11/08) お久しぶりです。 いろんなこと。。。 あ…

Favorite Blog

野党のご機嫌取りば… New! seimei杉田さん

ボディ内手ブレ補正… New! 福耳袋さん

セキレイ New! 春の小川7768さん

新型コロナ感染:両肺… New! 方向音痴4445さん

やりたい放題だな・… あけやん2515さん

釜山世界卓球選手権… 生王さん


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.