Shionの部屋

コクーン２といえば、ハワイから来た、大人気パンケーキのお店、
「Eggs'n Things(エッグスン シングス)」が話題になっていますが・・
評判がいいので、いつ行っても超混みですよね。

で、先日も案の定、長蛇の列で、
とてもじゃないけど、「疲れたのでぶらりと」立ち寄れる感じではなく・・
仕方がないので「似たような」「美味しそうなスイーツがある」カフェに行きました。

そのお店、「MELLOW BROWN COFFEE（メロウブラウンコーヒー）」が
とても美味しかった＆居心地が良かったので、
同じコクーン２の中に、ほかに美味しいパンケーキのお店がある！
ということで、記録しておきます。

メインのスイーツはパンケーキ・・ではなく、
このお店では「ワッフルパンケーキ」と呼ぶみたいですが。






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これでーす☆
最近は日本でも見慣れてきましたが、クリームが山盛り♪
ワッフルのように、チェック柄の（？）焼きあとが付いていますので・・
そういう特別な鉄板で焼いているパンケーキ、ってことでしょうか？
食感・味ともに、ワッフルというよりはパンケーキにはるかに近いものでしたが、
中のふわふわに対し、外がサクっとしているところは、
ちょっとだけ、「ワッフルっぽい」かも。





「エッグスンシングスの方が、クリームが多いよ！」
って思う人もいるかな？
うーん。けっこう前の画像だけど、
私がエッグスンシングスの原宿店で食べた時の画像を並べてみましょうか。


　


元祖・モリモリなクリーム！大胆で豪快！って感じ？

どちらの方がより勝っている、ということじゃなく、
私は、メロウブラウンさんのワッフルパンケーキの個性・・
”クリームと生地と繊細なフルーツのバランス”は
とってもいい！と思いましたよ～。＾＾


　


このお店は、UCCが経営しているだけあって、
コーヒーの淹れ方に、とてもこだわっています。
だから、本来の、お店の「売り」を味わうなら、
ブラックコーヒーを試すべきかも知れないです。
でも、今回は私は大好きなカフェラテで。
ハートのカフェラテ・アートもあって、
楽しく、おいしくいただけました。

店内の写真は撮れなかったけど、このお店のもう１つの大きな特徴は、
「多種多様のソファや椅子があること。」。
可愛いの、カラフルなの、軽いの・・などなど、
いろいろな椅子やソファがあって、席に案内してもらうのが楽しくなります。
お日さまが大好きな人のために、テラス席もありますよー。

しおん、ちょっとお気に入りのお店になりました

メロウブラウンさんがあるのは、コクーン２の２Ｆになります。
以下枠内に、公式サイトからの引用とリンクを載せておきますね。

MELLOW BROWN COFFEE　さいたま新都心店　店舗詳細： 【郵便番号】　330-0843 【住所】　　　埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1コクーンシティ　コクーン2　2F 【電話番号】　048-788-1159 【営業時間】　平日 10:00〜21:00 / 土日祝 10:00〜21:00 【定休日】　　なし 【席数】　　　91席　( 全席禁煙　店内75席　テラス16席) MELLOW BROWN COFFEE（メロウブラウンコーヒー）公式サイト

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