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漁師町羅臼にとついだ嫁ブログ

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2007年10月27日
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漁協女性部の活動は誠に活発だ!!!!

浜の女はかっこいいクール!!

ざっくざっく秋鮭をさばいていく


おりゃーーー

SANY0060.JPG


羅臼産手作り鮭フレークと鮭ザンギ(からあげの意)

071026_1912~0002.jpg

こちらは羅臼のホッケを手際よくさばく
切られるほうも気持ちがいいだろう
ホッケはすり身にしてかまぼこに

これがめちゃーくちゃ美味いぺろり手書きハート手書きハート

SANY0058.JPG



この工程では、キョクチョーは全く使い物に
なりませんので、メジカのコッコ(こどもという意)
が出てきたので、醤油漬けにしました

SANY0061.JPG

秋鮭とは違って、超脂がのってて浮いてます
(これは商品にならないのに、私だけ遊んでいる・・・)
邪魔しにきたんかな笑

SANY0062.JPG

ひと晩寝かせて今晩食べごろ
きゃッ手書きハート
ぺろり手書きハート
071026_1903~0001.jpg

大釜で羅臼昆布の佃煮を作る
めちゃくちゃええ匂~~~い号泣雫

SANY0064.JPG

水あめのやさしい甘さ

071026_1912~0001.jpg


なーーーんか、いーーっぱいお土産いただいて
何しにきたんやろって感じ笑

でも、
浜の女の強さ・たくましさ・優しさ・チャーミングさ

すごいかっこよかった


「浜の女が魚の値段を決める」ダヨネ!!
名言じゃ








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最終更新日  2007年10月27日 16時58分06秒
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