シロワンコの【Ｇ麺日記】久々！，「博多 一風堂」。

◎一風堂＠吉祥寺 ： 赤丸新味玉子付き \840（税込み）。 　斯界のカリスマの一人たる河原成美氏の率いる超有名店だす。一頃は週に１度は行くほどハマッってましたが(^^;)，今日は半年ぶりくらいに行きました。 　博多トンコツのクサミをとことん取りさり，関東人でも女性でも抵抗感なく食せる一品（実際に，中年女性や女子大生の客も多し）。麺は極細ストレート。一人前の麺の量は 100グラムで，標準の三分の二ほどです（ふつうは140～160グラムくらいでし）。これで食べ足りないヒトは，「替え玉」と称するお代わりの麺を注文します（\150)。 　一頃に比べてデフォの（＝「デフォルト」の略。「別料金を払わずに基本料金内で」の意味）具であるキクラゲの量がちと減ったんじゃないかなん。。てか，誰が具を入れるかで，どうも量のバラツキがあるようじゃな。あと，前よりも少ししょっぱくなったような気も，，。毎週通ってた頃は店長と親しくなったけん，「薄味でネ」と頼めたんじゃけど，もう今じゃ無理なりナ^^;。 　現在「上京１０周年記念！」と称して，くだんの「替え玉」が無料でし(^_^)。あと，餃子の無料券もくれたよん(^_^)v。 ワンコの一人言ＰＳ，，：「いつかラーメンの画像付けてＨＰ作ってみたいナ」とず～っと思ってきた「夢」が今日実現しました（10万画素の貧相な写真で恥ずかしいけど，，）。それにしても，ラーメン屋さんの中でシャッター押すのって，けっこう勇気いるナリ(^^;)。 　で，もともとは「ラーメン食べある記」のＨＰにするはずだったこのブログでし。開設日の「３月１０日」以前の日記に，インフォシークの日記に書きためた記録を転記してありますけん，もしご興味のおありの方は遡ってご覧くだされば幸甚に耐えまぬm(_ _)m。