シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

2005/06/02(木)21:16

シロワンコの【今日のワイン♪】 食事の邪魔にならない,さっぱりした南仏「白」。

ワイン覚え書き(1507)

☆ソーヴィニヨン・ブラン@ジャン・ド・ボーヴェ SAUVIGNON BLANC@JEAN DE BEAUVAIS[2002](VDP DU JARDIN) : 「リカーMORISAWA」さんの「白のみ6本セット(\4980)」からの第4弾。  アルコール度数は11.5度。ワンコ的にはちと物足りない度数じゃけん,フツ~はこんなもんじゃな。香りはマスカットぶどうやサイダーのような感じに加え,少しばかりセメダイン風の香りも。。飲んでみればあまり辛さはなく,かといって果実味が芳醇というわけでもなく,要はさっぱりとしたクセのない酸味が支配しておりました。褒めて言えば「中庸の美徳を感じさせる」ワイン。。。となると,突き放して言えば「これと言って印象に残る要素に乏しい」ワインってことのなっちまうけん(^^;),こういうお品こそ暑い日なんかにビール替わりにグビグビと飲れる(やれる)ってぇもんです。マリアージュの選択の幅も広いにゃ。  あれこれと難しい準備なしに,帰宅直後の「駆けつけ3杯!」にど~ぞ(^_^)。 [このワインを含む「白のみ6本セット@「リカーMORISAWA」さん,\4980(税別,送料別)] [単品販売,¥980(税別,送料別)。同じく「MORISAWA」さんにて]

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