シロワンコの【今日のＧ麺】 驚異！ 立ち食いの「かけそば」，ダシたっぷりでたったの￥２１０。

●「利根」＠神保町交差点（靖国通りと白山通りの交わる「神保町交差点」を水道橋方面へ北上，１０Mほど。右手。）； かけそば＝￥２１０。具は包丁で刻んだ小口切りネギのみ。 　駿河台下交差点の三省堂本店の２階にあるワイン本コーナーを徘徊してたら，向かい合った陳列棚に「旨い！ 立ち食いそば・うどん」（小学館文庫，税込み￥５００）なる文庫本を発見。Ｂ級グルメワンコとしては，早速買わねばなりませぬ(^_^)。で，さっそく記事を頼りに行ってみました～♪ 　白山通りに面しているのに，注意していないと気が付かずに通り過ぎてしまいそうに目立たない店どす。で，見つけたにしても，その構えたるや，たとえば「女性一人」での入店などにはかなり躊躇させられる様相でし(^^;)。 　でも！，，，現に食べてみれば，この値段でこのツユのお味は驚異的どす♪。どえりゃあダシが効いてるんだワン U^ｪ^U !（ソウダ節，サバ節，コンブを使用の由）。んでもって，妙な魚臭さは一切ナシ。加えて，作り置きのツユにありがちなボワ～ンとして香りの飛んじゃったツユなどとも一切類似点ナシ！ んで，麺もまずは「ゆで麺を湯がく」のではなく「生麺を茹でる」という経営姿勢。ほんでもって蕎麦粉＝６割ってえわけで，ちゃんとソバの香りがしました！　かつ，ネギを機械で切っていないので，妙な機械臭さがないことにも好感♪。 　とにかく，これで「にひゃく・じゅう円」ですよ，，，くどいけど「ニヒャク・ジュウ円」！。はっきし言って，チェーン店の「富○そば」なんどは比べものにもなりませぬ(^_^)。また，別のチェーン店の「小○そば」はカリカリ小梅が取り放題なぶんだけポイント高いけん，やっぱしダシの濃さがちがうにゃ。こりゃあワンコのナイショの行きつけたる「明神そば」＠御茶ノ水駅脇に強敵出現じゃ(^o^)。 　「（半ちゃんラーメンの）さぶちゃん」なんかと同じで，やっぱし店の構えだけじゃ中身はわからないと再認識した今日のＧ麺れした(^_^)。