2007/07/22(日)21:43
シロワンコの【今日のワイン 2】 ドイツが放つジルヴァーナー。「辛口」どす♪
☆ケスター・ヴォルフ 「ジルヴァーナー」 クラシック KOESTER-WOLF "SILVANER" CKASSIC[2005](QbA) ; 使用品種 ジルヴァーナー :
ジャズ・ライブのあとは馴染みの「オバクラ」へ(笑)。久々の「ドイツ物」でありんす。しかも使用品種がリースリングじゃなくてジルヴァーナーと聞けば,ビックリするじゃあ,あ~りませんきゃ(^o^)。
,,,と,ここまで記したところで過去のレポートを調べてみたら,なんとちょうど一月前の2007年6月22日に同じお品の2004年モノをレポートしてあるじゃあ,あ~りませんきゃ(^_^;)。ワンコの健忘症もだいぶ重症になってきたのぉ(^^;)。
コルクは「ノマコルク」にて45ミリ,アルコール度数はドイツ物のくせして14度と高レベル。お色は「暗い店内にて飲んだ。」につき,よくわかりませなんだ。,,て,それなりの「濃さ」を持った黄金色というような記憶はなきにしもあらずかにゃ(^^;)。
飲んでみれば,これはずいぶんと「辛口」のお品にて,これまでのワンコのドイツ・ワインに対するイメージを崩壊させるようにキリッとしておりまいた。嚥下後にちょこっと苦みもありまいた。そういうわけで,このお品に一番近い果物は「グレープフルーツ」ではありますかいか。
こんな南仏モノみたいなお味をドイツ物で味わうことになるとは,ツユほども想像しなかったことでありまする。,,,むむむ,,ドイツも変わってきているんじゃのお。。
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