シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

2009/03/29(日)23:34

シロワンコの【今日のワイン】 これはけっこく本格的。お買い得な南仏カベルネ♪

ワイン覚え書き(1507)

★レゼルヴ ベルトミュー 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 RESERVE BERTHOMIEU "CABERNET-SAUVIGNON"[2007](VDP D'OC) ; 輸入元 東亜商事(株)@東京都千代田区 :   楽天内「リカー MORISAWA」さんの「デイリー赤ワインお得6本セット」(\7014,税込み,送料込み)からのお品。南仏の「赤」でありんす。   コルクは合成再生品で45ミリ,アルコール度数は13度。ビンの裏ラベルによれば,「日中の温度の影響を受けないように,夜間に収穫された葡萄を使用して造られ」た由。   まずは,お色が特徴的でありまいた。グラスを上から見ても横から見ても黒っぽいほどに濃い~ルビー色にて,お値段との相関性を疑わせるような本格的なお色。   飲んでみれば,,,これはなかなかのお品でありんす(^^)。カシス等の黒系ベリーの果実味が強く,且つまたスミレのような香りも存在。   タンニン感,豊富。しかし粉っぽい感じは少なく,お値段を考えればむしろ「このお値段で,この豊富なタンニン感♪」と拍手したくなりまいた。一方,酸味も引き締まっており,結果,酸味,(果実味に基づく)甘み,タンニン感のバランスがよいお品となっておりまいた。   久々に本格さを感じさせる,おいしい「南仏産カベルネ」に出遭ったことでありまする(^_^)。   【送料無料】 激売れ!デイリー赤ワインお得6本セット【お酒買い回り03】

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