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骨の周りのお肉は特別な美味しさがあります。

ポロリとお肉が外れるくらい柔らかくできます。

材料
天然猪肉スペアリブ……５００g
はちみつ……大さじ３
しょうゆ……大さじ３
お酒……大さじ２

1.スペアリブに塩胡椒をしてフライパンで焼き色をつけます。
2.水５００ccと調味料をすべて入れ沸騰させます。
3.弱火で煮汁が少し残るくらいまで一時間程度かけて煮込みます。

照りと甘さでお子様にも喜ばれます。
大人の方には仕上げに粒マスタードを溶いたものを入れてください。



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