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息子と母 英語の多読日記と学習の記録&日常

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2020.09.06
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カテゴリ:料理
久々にベーグルに挑戦。
やっぱり無難なプレーン味に落ち着き、まとめて作りました。
前回より粉の量を変更して、12個で 666g の強力粉を使用しました。
少し小ぶりですが、お店とかで売っているのと同じ位の大きさ。
焼きムラが有るけど、写真に写る程酷くなく実物の方がいい感じ。



朝ご飯食事


挟んで食べたり、ジャムを塗って食べました。
久々にベーグルを作ったけど、ベーグルって生地が硬くて捏ねるのが大変ですね💦
でも、我が家は手ごねでなくて、機械で捏ねているから楽ちんなんです。
いつか機械の話(たいしたものでないけど)をしたいと思っています。






最終更新日  2020.09.06 08:38:02
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