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2007年02月04日
カテゴリ：カテゴリ未分類
今日はしばきまわしてやりましたぜぇ！！
しかもノリノリで！！ この場で「しばく」とか言う時は腹が立って仕方ない時ですが、今回は違いました！ して、その相手とは！ こんにゃく！！ 上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、こんにゃくを拳骨でしばきまわすと、味がしみやすくなるらしいのです！！ つまり、「叩き蒟蒻」という和の技法を実践してみたわけだ！ して、今日のメニューは！！ おでん！！ しかも、叩いた蒟蒻と叩かなかった蒟蒻、両方いれてみた！ これで、この技法が効果あるか否かが分かる！ 現在煮込み中！ 出来上がりが楽しみ～♪ ちなみに、竹輪は旨かった(笑)←つまみ食い(笑) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年02月04日 20時31分39秒
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