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チキンレッグ

チキンレッグ [調理時間90分]

　以前、トップに載せてあったチキンレッグです。 　是非！挑戦してみてください。
（注）最近、直焚き火禁止のキャンプサイトが多いから、チェックしてから行こう！

☆材料（4人分）

・鶏もも肉・・・・4本

・日本酒・・・・・適量

・塩・・・・・・・・適量

・こしょう・・・・適量

・好みのスパイス（バジル、オレガノ、タイム等）

[縛るための針金]

作り方
1.鶏もも肉にフォークでブツブツ穴を空ける。

2．全体に塩、こしょうをしたら、ヒタヒタの日本酒に約20分漬け込む。

3．酒から取り出し、水気を軽く切ったら、好みのハーブ（バジル、オレガノタイム等）ををまぶす。

4．足首の部分に針金を巻きつけたら、焚き火の脇につるす。

5.チキンレッグの下につけ皿を置き、時々たれた油をかけながら乾かす様にジックリと焼き上げる。


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♪加えて 一流の味を味わってみませんか？